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吃什么可以补血并且对身体好_效果最好的补血食物!

生活中补铁与补血的食物有哪些呢?哪些食物中含铁元素比较丰富呢,你知道吗?很多女性朋友经常会遇到缺铁,贫血的问题。那么贫血,吃什么对身体好呢?补血的食物又有哪些呢?带着你疑问,接着往下看吧。
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贫血是女性朋友们很常见的一件事情。贫血的症状通常是,头晕、眼花,特别是当你蹲了一会儿起来后,头晕的症状更是厉害。女性既需要补水,也要补血,想要有气色红润和健康的身体,补血是重要的一步。那么女性吃什么可以补血,吃什么对身体好呢?下面小编就为大家介绍这些食物便是补血的佳品,经常食用可以起到补血养血的作用。吃什么可以补铁,相信你阅读完本文就知道了。

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营养健康 | 吃什么对身体好:补血的食物
 
 


      1、菠菜
     菠菜是一种常见的蔬菜,也是著名的补血食物,菠菜中含有大量的铁质和胡萝卜素,所以它也是补血蔬菜中的重要成员之一,如果你不爱吃胡萝卜,那么就多吃些像菠菜这样的补血蔬菜吧。

      2、黑木耳
     小编我最喜欢吃凉拌黑木耳了,与洋葱一起凉拌,味道好极了。黑木耳含有丰富的蛋白质、糖,特别是钙、磷、铁的含量是最高的,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。



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      3、金针菜
     金针菜的铁含量最非常高,它的铁含量要比菠菜高出20倍,另外,金针菜还含有大量的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等多种营养成分,常吃对身体健康有很大的好处哦。

      4、血豆腐
     煮过后的动物血凝块,俗称为血豆腐,动物血的营养价值比较高,含铁量也比较丰富,而且吸收率也很高哦。100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古自今,血豆腐就一直是补血的佳品。



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      5、鸡蛋黄
     在很多人的意识里面,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率比较低,每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%,但是鸡蛋是我们生活常见食物,而且食用保存都很方便,价格经济实惠,营养价值丰富,因此建议大家经常食用。

      6、猪血
     血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量尤其丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍,每100克猪肝含铁25毫克,比鲤鱼要高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女产后膳食中要常有猪血,这样以防治缺铁性贫血 ,又增补营养,对身体大有好处。



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      7、猪肝
     猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。除此以外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目。可以有效的防治妇女产后贫血的作用。



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      8、红枣
     红枣味甘温,具有养血安神,补中益气的功效。红枣的营养价值非常高,虽然含铁量比较地,但是它含有大量的维生 素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品之一。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍人体对铁的吸收。



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营养健康 | 吃什么对身体好:补铁菜肴
 
 


      胡萝卜肉菜卷
     材料:面粉、黄豆粉、胡萝卜、瘦猪肉、白菜,适量油、葱姜末、酱油、盐。
     制作方法
     1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量清水,和成面团发酵。
     2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
     3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。
     4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分即成,吃时切成小段,根据个人爱好,还可蘸点儿芝麻酱食用,味道会更好。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-24 15:39:22

    其他还好,猪肝和猪血什么的吃了会不会胆固醇什么的比较高,

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