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土豆的营养价值有哪些 土豆最营养的吃法介绍

来源:美乐乐 时间:2014-11-18 浏览量: 我要投稿>>

土豆我们都吃过,它在我们生活中很常见,土豆物美价廉,可与多种食材搭配食用,因此非常受广大群众的喜爱。那么在日常生活中你是怎样食用土豆的呢?土豆的营养价值有哪些呢?带着你疑问,我们就一起来盘点一下土豆的营养价值及土豆的食用方法吧。

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营养健康 | 土豆的营养价值
 
 


      保持苗条身材
     土豆对人体有很奇妙的作用,瘦的人吃土豆会“胖”,胖的人吃则会“瘦”,而且您会发现身材会渐渐的变得苗条起来。想要减肥的朋友们,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食的苦恼便能达到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家们:“每餐只吃全脂奶和土豆,便可得到人体需要的全部营养素。”所以减肥者不需要担心吃土豆会导致营养不良哦。



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      保护心脑血管
     土豆中含有丰富的钾元素,可以有效的预防高血压。土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用以外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

      留住岁月的脚步
     土豆的营养价值非常丰富,它是抗衰老的食物。还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素以及大量的优质纤维素和多种微量元素、蛋白质、氨基酸、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的也比较慢哦。



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      天然的美容佳品
     土豆还有很好的滋润肌肤、美容养颜的功效呢。新鲜的土豆汁液可直接涂敷于面部,该方法增的白作用十分显著。人的皮肤在炎热的夏日容易被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑的效果非常明显,并且没有任何副作用哦。

     土豆对眼周肌肤也有非常好的美颜效果。将煮熟的土豆切片,贴在眼睛上,能够明显的减轻眼袋的浮肿。将土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果哦。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,容易长青春痘、痤疮,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处就可以有效的解决这个问题。



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      能调整虚弱体质
     常吃土豆不仅不会使人发胖,还有利尿、愈伤、解痉的功效呢。它能有效的防治淤斑、关节炎、神经痛、冠心病,还能治眼痛。土豆中含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不佳的人群、长期服用利尿剂或轻泻剂的人应该多吃土豆,这样能够充分的补充体内缺乏的钾元素。



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营养健康 | 土豆的食用方法
 
 


      土豆炖豆腐
     材料:豆腐1块、土豆2个、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖
     制作方法:
     1、土豆去皮洗净切块或切条;
     2、豆腐切片、葱姜蒜切沫;
     3、把豆腐放入开水锅里紧一下,使豆腐表皮凝固,防止炖的时候,煮烂了;
     4、锅中放油,把葱姜爆香,再放少许酱油调味,把切好的土豆条放到锅内翻炒5分左右,加入适量的水,切记水要高过土豆;
     5、用大火炖;待土豆有6-7分熟的时候放入豆腐
     6、转小火炖,同时放两勺东北大酱;
     7、开锅后停火,不要马上起锅,闷3-5分钟,让酱香和豆腐香入味;
     8、起锅,放入适量的味精,撒上香菜即可。



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营养健康 | 土豆的食用禁忌
 
 


     1、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
     2、吃土豆一定要去皮吃,有芽的地方一定要挖去。以免中毒。
     3、买土豆时切记不要买颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒哦。
     4、快餐中的土豆泥和炸薯条,在加工过程中被氧化,从而破坏了大量维生素c,使其营养成分大大降低。常吃炸薯条,容易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油反复高温加热,产生聚合物,容易致癌。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-16 15:18:25

    土豆的淀粉其实感觉挺多的,如果不泡水的话,就会黏糊糊的感觉

    0 回复
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  • 美乐乐匿名用户:2015-10-08 18:56:15

    土豆非常好吃

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  • 匿名:2014-11-20 08:52:09

    土豆的营养价值非常高的,而且价格很便宜,适合大众消费。

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