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象拔蚌的营养价值_功效_食用方法_美乐乐营养健康

来源:美乐乐 时间:2014-11-17 浏览量: 我要投稿>>

随着社会的高速发展,物质生活水平也日渐提高,人类对健康的重视程度越来越大。与之同时,象拔蚌作为一种营养、健康的现代食品粉墨登场。目前它越来越被欧美等发达国家所青睐。那么在日常生活中你有食用过象拔蚌吗?象拔蚌营养价值有哪些呢?带着你的疑问一起来看看吧。

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营养健康 | 象拔蚌的营养价值及功效
 
 


     1、象拔棒是女性美容、减肥的健康食品。象拔棒属于低脂肪、低热量的食物,它含有优质的蛋白质和其他营养素,食用象拔蚌,不仅可以保持苗条的身材,还可以平衡身体所需要的其他营养元素,是现代女性朋友轻松减肥的最佳选择食物。

     2、防止动脉硬化。动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁,食用象拔蚌食品可以降低血脂,疏通血管,从而有效地防止动脉硬化。



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     3、能够保护肝脏,强化肝脏功能。当今,人们因紧张的生活节奏的加快、巨大的工作压力和过度疲劳造成的一系列肝病突发病率日渐提高。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸,能够有效的减少血液中的脂肪,有利于肝细胞再生。经常食用象拔蚌食品,能够有效的保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏的发病率。



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     4、能够激活脑细胞,促进大脑内部活动。不饱和脂肪酸是人类自身无法产生的一种营养物质,它是人体大脑正常活动所必需的营养素之一。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用,有利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆等多种病症。



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     5、有效降低胆固醇。象拔蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而可以预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

     6、能够有效的预防缺铁性贫血。铁是我们人体内不可缺少的一种营养元素,象拔蚌的血合中含有丰富的铁质和维生素b12,该营养元素非常容易被人体消化吸收。经常食用,能够补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。



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     7、有助于人体的新陈代谢。是成长期儿童食品的理想选择,大家都知道,人体的骨骼、肌肉、毛发、皮肤、血液等人体组织都离不开蛋白质。象拔蚌所含的蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的最佳营养品。

     8、提供人体所必需的氨基酸。象拔蚌蛋白质中含有丰富的氨基酸,食用象拔蚌既可以享受美食,同时又可以通过非药物手段来补充氨基酸的成分,有助于身体健康。



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营养健康 | 象拔蚌的食用方法
 
 


      象拔蚌煲咸泡饭
     材料:象拔蚌肉,草菇,菜胆,香米,高汤,盐,黄酒,味精,胡椒粉,色拉油
     制作方法:
     1、将象拔蚌肉洗净,切成片,焯水至断生。
     2、再把草菇洗净剖开,焯水;菜胆焯水;香米蒸熟。
     3、把备好的原料一起放入沙锅,加入高汤等调料调味煲制即可。

      象拔蚌北菇鸡汤
     材料:象拔蚌300克,鸡肉 500克,北菇50克,红枣4颗,生姜1片
     制作方法
     1、将鸡肉洗净,放入滚水中滚5分,捞出洗净,沥干水分以备用。
     2、待象拔蚌解冻以后,放入滚水中滚5分钟,捞出洗净。
     3、北菇用水泡发后去蒂。红枣洗净去核。
     4、将所有备好的用料一起放入炖盅中,加入适量的清水,隔水炖约4小时,加入适量的盐调味即可。


 

文章来源:营养健康

 

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