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山楂的功效与作用介绍 山楂食用禁忌

来源:美乐乐 时间:2014-11-17 浏览量: 我要投稿>>

当今,很多人还在为迟迟减不下的体重忧心忡忡,今天小编就给大家推荐一种健康减肥瘦身的水果,会是什么呢?大家很想知道吧,它就是晶莹剔透的山楂果。想要瘦身MM们不妨多吃点山楂吧!下面我们就一起来看看,山楂的功效与作用及食用禁忌有哪些吧。

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营养健康 | 山楂的营养价值
 
 


     在了解山楂功效与作用之前我先来看看山楂的营养价值有哪些吧。山楂中含多种山楂酸、维生素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等,还含有内酯、黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪和钙、铁、磷等多种矿物质,所含的解脂酶能够促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医们认为,山楂具有消积化滞、活血化淤、收敛止痢等功效。



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营养健康 | 山楂的功效与作用
 
 


       1、养颜瘦身
     山楂具有养颜瘦身的功效,山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,能够有效的阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有延缓衰老、抗癌的作用;女性朋友常吃山楂能够消除体内多余的脂肪、减少人体对脂肪的吸收能力,对于爱美的女性可以达到美容瘦身的效果哦。

      2、治疗痛经、月经不调
     中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的最佳食品之一。血淤型痛经患者常表现为行经的第1~2天或经前1~2天出现小腹疼痛的现象,待经血排出流畅时,疼痛感就会逐渐减轻或消失,而且经血颜色比较暗,还伴有血块。



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      3、山楂防癌、抗癌
     山楂含大量的胡萝卜素和维生素c,并富含三萜类物质,具有防癌、抗癌的作用。近几年研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。除此以外,据相关家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂的提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可有效的抑制黄曲霉素的致癌作用。



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      4、降血脂、降血压
     临研究证明,山楂能够显著的降低血清胆固醇及甘油三酯,可有效的防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,从而起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中所含的总黄酮还有扩张血管和持久降压的作用。



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      5、健胃消食、可治疗腹泻
     常吃山楂具有健胃消食的作用,所以小编建议,挑食、厌食得朋友可以经常食用山楂。特别是儿童挑食,会影响生长发育,所以家长朋友们可以经常熬山楂粥给你的孩子食用,这样可以有效的缓解孩子挑食、厌食的现象哦。山楂还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的功效。因此腹泻者可以适当的食用一些山楂。



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营养健康 | 山楂的食用禁忌
 
 


     少吃生山楂:生山楂中所含大量的鞣酸与胃酸相结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间沉积在体内就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,小编建议大家应尽量少吃生山楂,特别是胃肠功能比较弱的人更应该谨慎食用。建议大家最好将山楂煮熟以后再吃。

     山楂不能空腹吃:由于含有大量的果酸、有机酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,从而对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

     禁吃山楂的人群:胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、心血管疾病患者、消化不良者、癌症患者、肠炎患者及服用其他滋补药品期间应忌食山楂。脾胃虚弱者应谨慎食用。孕妇不宜食用。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-22 15:25:22

    真正的山楂是长这个样子的啊,就算吃糖葫芦都没有仔细看看山楂长什么样子的呢

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