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盐吃多了会怎么样 盐的正确食用方法

来源:网友投稿 时间:2014-10-28 浏览量: 我要投稿>>

盐,从古自今来就被列为“开七件事”之一,它不仅是我们生活中必备的调味剂,其中含有的钠、氯、钾等有机成分,更是我们人体必需的营养成分。那么,在生活中你是怎样食用盐的呢。它的食用方法有哪些。如果盐吃多了会怎么样呢,今天小编就跟大家一起来详细了解下吧。

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营养健康 | 盐吃多了会怎样
 
 


      盐吃多了会怎么样—引起胃癌、高血压
     盐吃多了会怎么样?带着疑问一起来看看吧。盐吃多了可能会引起胃癌和高血压,也有可能加重哮喘和骨质疏松症。所以适当地减少盐的摄入量,这样有助于降低血压和减少患心脏疾病突发的几率。



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      盐吃多了会怎么样—容易长皱纹
     除此以外,盐吃多了还容易长皱纹的哦。根据法国医学院的专家解释说,食盐主要是以氯离子和钠离子的形式存在于我们人体血液和体液中,它们对保持人体渗透压、水分平衡和酸碱平衡有着非常重要的作用。如果盐吃多了,体内的钠离子就会增加,导致面部细胞失水,从而造成肌肤老化,时间长了就会使脸部的皱纹增多。



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营养健康 | 每人一天吃多少盐
 
 


     盐吃太多会影响身体健康,这已经是毋庸置疑的。但是盐又是我们人体所必需的食品之一,那么每个人一天该吃多少盐才符合身体健康的要求呢?根据《中国居民膳食指南(2007)》指出,正常的人每人一天盐的摄入量为6克,孩子应介于2-5克之间。一家三口一天差不多该吃盐16克,一个月大约是500克。



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营养健康 | 什么人不能多吃盐
 
 


     盐吃太多,体内血液中的盐分就会增加。人体内的一种化学感受器就会兴奋起来,最直接的表现便是口干。口干了就要喝水。当水进入肠胃,吸收入血,稀释过多的盐分,这样可以达成人体内环境的稳定。因此患有肾脏病或者是肾功能不好的人群切记尽量吃得清淡一点,不然水肿会难以消退的。同样,心力衰竭、肝硬化腹水、高血压患者,也是不能多吃盐。



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营养健康 | 盐的正确食用方法
 
 


      盐在烹调中最主要作用是调味和增强风味。在烹调加盐时,不仅要考虑到菜肴的口味是否适当,同时还要讲究用盐的正确食用方法哦。根据学术理论认为,人类的味觉可以感觉到咸味最低的浓度为0.1%~0.15%。感觉最舒服的食盐溶液的溶度为0.8%~1.2%。所以在制作汤类菜肴时应按0.5%~1.2%的用量来掌握如何加盐。然而在炖、煮菜肴时通常应控制在1.5%~2%的范围以内,原因是这些菜肴在食用时经常与不含盐的主食一同食用的,即下饭的菜,可以加盐量稍微大一点。


 

文章来源:营养健康

 

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热门评论

  • 匿名:2016-07-26 17:30:42

    6克盐是多少,有没有一个图片显示定量啊

    2 回复
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最新评论

  • 匿名:2016-07-26

    6克盐是多少,有没有一个图片显示定量啊

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