首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

黄豆芽变绿可以吃吗? 小编教你自制黄豆芽

黄豆芽是大豆发出的嫩芽,一般来讲我们所购买的黄豆芽颜色呈现的是黄色。偶尔会有人问”黄豆芽变绿可以吃吗”这样的问题。其实黄豆芽变绿是一种正常的现象,是可以吃的。黄豆芽是很多人都喜欢吃的一种菜,为了安全起见是可以自制黄豆芽的,小编在本文中就将告诉大家自制黄豆芽的方法。
发现好货FIND GOODS

黄豆芽一般是黄色的,那么黄豆芽变绿可以吃吗?相信这是很多人都比较疑惑的一件事情。对于这一生活小常识,小编会为大家做出详细的阐明。有的人处于安全和省钱的考虑会在家自制黄豆芽,但是经常不成功,那么我们如何自制黄豆芽呢?

huangdouyabianlvkeyichima                                        热销产品抢购中!厨房用品质量保证!  点击查看>>

 

营养健康 | 黄豆芽变绿可以吃吗?
 
 


      一般来说,我们从商贩那里买回来的黄豆芽都是黄色的,因为商贩在发豆芽的时候都是将黄豆芽用纱布等遮盖起来,黄豆芽是不见光的。当我们买回黄豆芽之后,如果不及时吃,而且还露天摆放的话,黄豆芽就会在见光的过程中发生光合作用,生成叶绿素,从而黄豆芽就变绿了。这种情况下,黄豆芽变绿是可以吃的。



huangdouyabianlvkeyichima

 

营养健康 | 要警惕“不能变绿”的黄豆芽!
 
 


      一些黑心商家会使用一些化学药剂令黄豆芽发得又多,卖相有好看。由于黄豆芽见光后变绿是一种正常的自然现象,所以我们是不必担心黄豆芽变绿可以吃吗这一类问题的,因为变绿的黄豆芽不含对人体有害的物质。相反,如果将黄豆芽长时间放在阳光下,黄豆芽居然不变绿的话,我们就要警惕这些黄豆芽中是不是含有化学药剂的“毒豆芽”了。



huangdouyabianlvkeyichima

 

营养健康 | 如何自制黄豆芽?
 
 


      步骤一:选取颗粒饱满大小一般的黄豆,用清水浸泡黄豆直至表皮的皱纹消失,可以用手捏扁的程度时捞出,放入消过毒的箩筐或者木桶中。需要注意的是,箩筐和木桶底部应该有小漏水孔。另外,豆子不要装得太多,以免阻碍空气流通,妨碍豆芽的生长。

      步骤二:在容器底部铺上纱布或草垫以保持水分,并在黄豆表面也铺上纱布或草垫以防淋水的时候冲断豆芽根部。在发芽期间,夏季每天淋6-8次水,冬季淋5次左右的水,室内温度应该在18-22℃之间。

      步骤三:豆芽长到半公分时,将漏水孔堵住,防水搅动,令发出豆芽的豆子上浮,没发出豆芽的豆子下沉,以助于发芽。

      步骤四:当豆芽长到1 厘米时,在豆面压上木板,并加砖块,从而令豆芽长得更为粗壮。豆芽长到3公分左右就可食用了,长得过高口感就会变柴不好吃了。



huangdouyabianlvkeyichima
      相信大家看了小编对黄豆芽变绿可以吃吗这个问题的解析之后,对此都明白了吧。其实变绿的黄豆芽是可以放心食用的。为了吃到健康安全的黄豆芽,大家也不妨照着本文的方法,在家里自制黄豆芽吧!


 

文章来源:营养健康

 

【更多精彩推荐】

豆奶什么时候喝最好    ⊙ 吃菠萝的好处和坏处      ⊙ 蛋白质含量低的食物

番茄炒蛋的热量           ⊙ 菟丝子的功效与作用      ⊙ 阿胶的功效和副作用

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-22 16:55:47

    黄豆芽变绿才是正常的现象啊,真的是孤陋啊

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 匿名:2015-03-03 21:01:43

    一天弟弟问我黄豆芽变绿可以吃吗?我当时还不知道,今天我知道了啦。

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 匿名:2015-03-02 20:53:37

    黄豆芽变绿可以吃吗。看到这个问题,我开始也不知道,看了本文才才知道,原来是不能吃的。记住了。

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 匿名:2015-03-02 09:13:01

    黄豆芽变绿可以吃吗?原来以为不能吃,今天看了本文才知道是可以吃的。

    0 回复
    电子邮箱地址:

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热门频道

更多>> 热销TOP4
SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM

SUS304不锈钢

包邮价:¥498

已  售:

SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM
厨房挂件置物架套餐 T25

厨房挂件置物架套餐

包邮价:¥259

已  售:541

厨房挂件置物架套餐 T25
科隆吸塑系列定制橱柜

科隆吸塑系列定制橱

本站价:¥1000

已  售:12

科隆吸塑系列定制橱柜
马德里汽车烤漆系列定制橱柜

马德里汽车烤漆系列

本站价:¥1000

已  售:0

马德里汽车烤漆系列定制橱柜
更多>> 热销产品好评榜
更多>> 新品独家首发
更多>> 全民疯抢商品榜
更多>> 全民疯抢商品榜