首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

猴头菇的功效与作用 猴头菇的泡发

来源:美乐乐 时间:2014-10-09 浏览量: 我要投稿>>

猴头菇的功效与作用非常多。中医认为,猴头菇性平、味甘,具有健胃、补虚、抗癌等功效,它对于胃病、神经衰弱、食道癌等病症有着很好的辅助治疗作用。特别是年老体弱者经常食用猴头菇的话,能够收到滋补强身的作用。猴头菇的泡发也是有讲究的,具体怎样,还请大家跟随小编来看一看吧!

猴头菇的功效与作用

 

营养健康 | 调理脾胃
 
 


      现代人因为生活、工作的压力过大,或者饮食不当,出现脾胃虚弱、消化不良的人比较多。如果你经常有胃疼、胃胀,饭后嘴里泛酸的情况,就可以煲个猴头菇汤进行调养。猴头菇搭配枸杞、瘦肉煲的这款汤在改善上述身体症状的同时,还可以令女士的皮肤红润,起到养颜的作用。



猴头菇的功效与作用

 

营养健康 | 改善睡眠
 
 


      用一颗猴头菇,百合20克,即黄花菜10克做出来的汤,特别适合经常熬夜的脑力劳动者。另外,这款汤对于经常拉肚子、食欲差、多梦、乏力的人来说都有显著的改善作用。这是因为此汤里的猴头菇具有健脾胃的功效,而百合润肺,黄花菜安神,故该款汤具有改善睡眠质量的作用。



猴头菇的功效与作用

 

营养健康 | 健身强体
 
 


      如果有强身健体的需求,可以将猴头菇一颗、牛蒡30克搭配白萝卜秧3克熬汤饮用。由于猴头菇本身就有很多疗效,加上牛蒡是非常好的抗癌食材,白萝卜秧是助消化、强身健体的好食材。所以这款汤可以提升人体免疫力,对防癌症有着很好的效果。



猴头菇的功效与作用

 

营养健康 | 猴头菇的泡发方法
 
 


      干猴头菇在烹饪之前是需要泡发的,而很多人由于不了解猴头菇的泡发方法,做成来的菜肴而带有苦涩味,而且猴头菇的营养成分也不能得到充分的释放,不能被人体吸收。那么猴头菇应该如何泡发呢?



猴头菇的功效与作用
      方法一:用清水把猴头菇洗净,再置于盆中,接入沸水上笼蒸两小时作用,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。
      方法二:用清水把猴头菇洗净后置于清水锅内,开小火焖煮数小时,直至发透即可。
      方法三:用清水把猴头菇洗净,再置于清水锅中,用小火焖煮2到3个小时,接着加入高汤或油脂,继续煮到猴头菇发透为止。



猴头菇的功效与作用
      以上就是小编对猴头菇的功效与作用,以及猴头菇的泡发方法的介绍,各位读者都了解了吧!


 

文章来源:营养健康

 

【更多精彩推荐】

汗蒸的好处和坏处  ⊙ 西瓜皮的营养价值   ⊙ 豆奶什么时候喝最好 

香菜的营养价值      ⊙ 杏仁的功效与作用   ⊙ 芝麻的营养价值

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-27 17:02:41

    猴头菇挺贵的啊,就是那个猴头菇的饼干就已经很贵的了

    0 回复
    电子邮箱地址:

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送