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秋食柿子正当时 谈一谈吃柿子有什么好处

来源:美乐乐 时间:2014-10-02 浏览量: 我要投稿>>

柿子,又称“果中圣品”、“丹果”、“米枣”、“猴枣”等。人们喜欢吃柿子,是因为吃柿子的好处非常多,那么,吃柿子有什么好处呢?由于柿子的营养丰富,而且含有多种有益人体健康的物质,所以吃柿子当然好处非常多了。接下来我们就一起来看看吃柿子有什么好处吧?
吃柿子有什么好处
吃柿子有什么好处
     柿子营养丰富,据分析,每100克可食部分含蛋白质0.7克,脂肪0.1克,糖11克,粗纤维3.1克,钙10毫克,磷19毫克,铁0.2毫克。此外,还含有其它营养成分。所以在秋季柿子的上市时节,多吃柿子有什么好处呢?在此就表现在能够大量补充人体营养成分上!



吃柿子有什么好处
吃柿子有什么好处
     吃柿子有什么好处呢?由于柿子有多方面的药用价值,所以吃对柿子可以帮助人体预防各种疾病。传统中医典籍《名医别录》中记载:“柿有清热,润肺,化痰止咳”。而《本草纲目》中则描述柿子:“柿有健脾,涩肠,治咳,止血之功。”除了传统中医学对柿子药用价值的重视,现代医学研究:柿可以补虚健脾胃,清热润肺,生津止渴,去痰镇咳,降低血压。增加心脏冠状动脉的血流量,并且有抗菌、消炎、解热等功效。



吃柿子有什么好处
吃柿子有什么好处
     除了介绍吃柿子有什么好处之外,小编还要为大家介绍几种柿子的吃法。柿子成熟后有几种吃法。一是鲜食,待霜后熟透,可采摘当水果吃;二是吃柿饼,削去外皮,边晾晒夜露,边揉捏压扁,随着果肉里水分的蒸发,外表渗出一层白霜似的葡萄糖粉末,柿霜洁白,饼肉棕黄,柔润甜软,色味双佳;三是冻柿,隆冬吃柿时,放在冷水中“拔一拔”变软,甜汁吸入口中,凉爽可口,颇有清寒入骨之感;四是面柿,将柿汁和面烙饼,色黄味甜;五是奶柿,将柿和奶粉,做成柿子冰淇淋,别有一番风味;六是拌柿,用熟透的鲜柿和炒熟的面粉拌在一起,叫做柿子拌炒面,作为饭食;七是柿酒;八是柿醋。柿酒,柿醋均可自己酿制而成,故民间称柿子为“木本粮食”。



吃柿子有什么好处
     吃柿子有什么好处,大家对此都了解了吧!秋食柿子正当时,在这金秋十月,买几斤柿子,随吃随取,是一件十分惬意的事情,各位读者朋友们,大家何不尝试一下呢!


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-20 16:29:16

    看起来含糖量比较高,其他营养并不突出,而且吃起来又涩,有什么好的呢

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  • 美乐乐匿名用户:2015-10-10 07:18:34

    一后多吃点真不知道有这么多营养

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  • 匿名:2014-10-16 17:10:23

    这两天柿子正好很新鲜,甜丝丝的很好吃呢。原料吃柿子还有这么多好处呢,涨姿势了!

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