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白薯不能和什么一起吃 白薯食用禁忌

来源:美乐乐 时间:2014-09-26 浏览量: 我要投稿>>

白薯,又称红薯、地瓜、番薯、甘薯、红苕等,白薯的营养价值非常高,它被营养学家们称为是营养最均衡的保健食品之一。白薯含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素、钙、铁、铜、钾、硒等多种营养元素,因此白薯的营养价值很高,这些物质能够有效的保持血管的弹性,对预防老年习惯性便秘效果非常明显。那么你知道白薯不能和什么一起吃,我们一起来看看吧。

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营养健康 | 白薯不能和什么一起吃
 
 


      白薯不能和什么一起吃—柿子
     白薯不能和什么一起吃,柿子就是其中之一。白薯被世界卫生组织评选为十大最佳蔬菜的冠军。我国营养协会专家介绍,白薯和柿子不可以同吃,因为白薯中的糖分在胃内发酵以后,会使我们体内的胃酸分泌增多,它会与柿子中的果胶、鞣质发生反应,从而形成沉淀凝聚,产生硬块,要是产量过多严重时可造成胃溃疡或使肠胃出血的症状。因此,建议大家在食用白薯和柿子时,最好是相隔五小时以上。



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      白薯不能和什么一起吃—甜食
     白薯的含糖量比较高,空腹吃的话会产生大量的胃酸,当胃酸过多的时候就会刺激胃粘膜从而引起返酸,因此让人有烧心的感觉。白薯不能和什么一起吃,大家一定要记住,白薯是不能够与甜食同吃的,因为白薯除了含糖量高以外还含一种氧化酶,在人体的胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,所以同吃的话容易引起打嗝、胃胀、不消化等症状。



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营养健康 | 白薯的最佳食用方法
 
 


     白薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,白薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完白薯后, 其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃白薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收, 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。



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     白薯中含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如白薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸, 使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收 不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。



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营养健康 | 白薯的食用禁忌
 
 


     大家现在知道白薯不能和什么一起吃了吧。白薯的营养价值高,我们都知道,因此非常受大家的欢迎,可是再好吃的食物,我们在食用的时候也要有正确的食用方法和一定的食用量哦,那么接下来我们就一起来看看白薯食用禁忌有哪些。



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      白薯食用禁忌一
     吃白薯时不能与皮同吃:热乎乎的烤白薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”来。白薯皮焦焦的,非常香,更是受欢迎,很多人都喜欢连皮一起吃下去。
      白薯食用禁忌二
     切记不要空腹吃:空腹吃白薯,会出现反酸、烧心的症状,因为白薯本身含有较高的碳水化合物,有一定甜度,可增加反流的可能性。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-08 17:32:56

    白薯?红薯吧?名字看来是挺多的,据说还有一种是不能吃的叫木薯

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  • 匿名:2014-12-25 17:22:14

    我喜欢吃白薯粑粑,白薯条,还有烤白薯,今天才不能和白薯同吃的食物有这么多,以后一样要注意下,白薯不能和什么同吃,你看完本文你就全知道了。

    0 回复
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  • 匿名:2014-12-16 15:57:26

    白薯不能和什么一起吃,原来柿子就是其中之一。白薯和柿子不可以同吃,因为白薯中的糖分在胃内发酵以后,会使我们体内的胃酸分泌增多,它会与柿子中的果胶、鞣质发生反应,从而形成沉淀凝聚,产生硬块,要是产量过多严重时可造成胃溃疡或使肠胃出血的症状。因此,建议大家在食用白薯和柿子时,最好是相隔五小时以上。我以后一定要注意了。

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