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营养成分极其丰富 盘点扁桃仁的营养价值

根据产地的不同,扁桃仁还有巴达木、美国大杏仁等称呼。扁桃仁的营养价值,无论产地,都是很高的。平时的生活中,我们很喜欢吃一些坚果,特别对于一些女性朋友们来说,扁桃仁是她们的首选。这是因为扁桃仁不仅好吃,而且扁桃仁的营养价值还很高呢!
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扁桃仁是扁桃的种仁,是人们爱吃的坚果之一。那么大家对扁桃仁的营养价值是否了解呢?适量地食用一些扁桃仁可以有效地帮助人体补充很多的营养物质,而很多朋友对于扁桃仁的营养价值是不太了解的,接下来小编就将对此进行简单的说明。

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扁桃仁的营养价值
      扁桃仁不仅滋味可口,而且扁桃仁的营养价值也是很高的。对扁桃仁进行的测定表明,扁桃仁含有百分之三十的粗蛋白,百分之五十的脂肪,而且这些脂肪大部分为不饱和脂肪,功效堪与橄榄油相媲美。另外,扁桃仁的蛋白质和膳食纤维含量远远超过橄榄油,所以对于调节血脂,扁桃仁具有大的优势。



扁桃仁的营养价值
扁桃仁的营养价值
      从微量营养素来看扁桃仁的营养价值,扁桃仁含有丰富的维生素B和维生素E,甚至比花生和核桃等坚果的含量还要高出许多。新疆人认为扁桃仁具有强身健体的作用,据说65%的维吾尔民族的药物配方中会使用扁桃仁,由此可以看出扁桃仁的功效有多强大。



扁桃仁的营养价值
扁桃仁的营养价值
      扁桃仁的营养价值还表现在止咳平喘、润肠通便这方面。无论是感冒受风寒,还是热伤风,如果咳嗽严重的话,吃一些扁桃仁都具有一定的缓解作用。这是因为人们在食用扁桃仁之后,扁桃仁在人体内会水解生成微量氢氰酸,它对于人的呼吸中枢有镇静的功效,扁桃仁的镇咳、平喘功效就由此得来。



扁桃仁的营养价值
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      另一个扁桃仁的营养价值就是保护心脏。由于扁桃仁中含有维生素E,它能通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量抑制心脏病的发生。扁桃仁含有镁、钾和钙等矿物质,对人体保持正常的血压水平有辅助作用。扁桃仁兼具高蛋白和易被人体吸收的A型酚,还未人体提供膳食纤维等,所以能够降低心脏疾病的发生几率。



扁桃仁的营养价值
      谈了这么多扁桃仁的营养价值,大家是否对扁桃仁有了一个更加深入的了解了呢?大家对扁桃仁的营养价值了然于胸的话,大家在食用扁桃仁的时候就会更加理性地去认识了!


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-08 17:22:08

    这个和巴旦木有什么区别呢,话说巴旦木到底是什么的种子

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