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喝酸奶的好处和坏处有哪些

酸奶的口味独特、营养丰富,所以备受人们的青睐。那么喝酸奶的好处和坏处都有哪些呢?酸奶是用牛奶经过特殊的发酵而成的,其中的营养更容易被人体消化吸收,而且还可以平衡体内的微生物,从而提高人体免疫力。那么喝酸奶有坏处吗?本文就讲解析喝酸奶的好处。
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大家都了解酸奶是用牛奶发酵而成的,在营养方面酸奶可谓是青出于蓝。除了好吃,喝酸奶有没有坏处呢?小编先卖一个关子,就请大家跟小编一起来了解一下喝酸奶的好处与坏处吧!

喝酸奶的好处
喝酸奶的好处
     喝酸奶的好处——利于孩子大脑发育
     酸奶中含有半乳糖,在化学结构上它属于单糖,很容易被孩子吸收,为孩子提供能量;而且半乳糖是构成大脑和神经系统中脑苷脂类的成分,所以与脑子的发育息息相关,特别是2岁以前,是孩子大脑发育的关键时期。因此,半岁以后给孩子喝酸奶,有利于大脑和神经系统正常发育。



喝酸奶的好处
     喝酸奶的好处——预防便秘和腹泻
     酸奶的发酵剂是乳酸菌,主要有保加利亚乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸链球菌、嗜热链球菌等乳酸菌。由于菌种不同,生化作用各异,用不同菌种发酵可制成风味不同的酸奶。酸奶中的乳酸菌是人体有益菌,牛奶经它发酵后其营养成分使人体更易吸收。同时,它能抑制肠道中有害微生物的生长,抑制肠内腐败作用,减少毒素生成,可预防便秘和腹泻,提高免疫力而促进身体健康。



喝酸奶的好处
     喝酸奶的好处——降低胆固醇
     酸奶中含有大量的钙,而钙具有促进血液中胆固醇下降的作用。美国科学家发现,酸奶中嗜乳酸杆菌的某些菌属能在消化道吸收胆固醇,促进胆固醇代谢。酸奶中的乳基酸有抑制胆固醇生成作用。



喝酸奶的好处
     喝酸奶的好处
     虽然喝酸奶的好处有很多,但是我们却要明白,酸奶中的乳酸菌对于过小的婴儿是没有好处的。虽然乳酸菌可以抑制和消灭肠胃中的有害菌类,但是也能够伤害体内的有益菌,从而影响消化系统的正常工作。特别是对于肠胃还很娇弱的婴儿来说,这种破坏将更加严重,从而引起婴儿的呕吐、拉稀等。所以千万不要给婴幼儿喂食酸奶哦!


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-07 15:36:15

    酸nai能够调节体内的菌群,然后还能够促进消化,好处多多哦

    0 回复
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  • 匿名:2016-09-07 15:36:14

    酸nai能够调节体内的菌群,然后还能够促进消化,好处多多哦

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