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吃生花生有什么好处 吃花生注意事项

花生又叫落花生、地果、南京豆、唐人豆、番果等,因其有滋补养生之功,能使人延年益寿,故人们又叫它“长生果”、“万寿果”等。吃生花生有什么好处呢?由于生花生中含有丰富的营养成分,所以它是补充身体营养的一种重要食材。另外,吃生花生还可以治疗多种疾病哦!
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生花生是很多人都比较喜欢吃的一种食物,之所以爱吃生花生不仅是因为嚼起来很香,另外就是吃生花生的好处很多。那么吃生花生有什么好处了?接下来我们就一起来看看吃生花生的好处吧!

 


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     吃生花生有什么好处——补充身体营养
     由于生花生的营养非常丰富,根据检测,每一百克生花生中就含有能量高达560千卡,脂肪、蛋白质、糖分的含量也是比较高的。除此以外,还富含各种微量元素和矿物质,对于补充人体所需的营养是非常不错的选择。所以当肚子饿的时候,吃一小把生花生,就可以缓解饥饿感。



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     吃生花生有什么好处——可治疗多种疾病
     花生中含有可以帮助肝脏提高功能的蛋氨酸等元素,因此它是肝脏病患者的理想食品。花生中的脂肪含量,以及蛋白质的含量都很丰富,这对于孩子的发育成长有积极的影响。而生花生中的不饱和脂肪酸就有利于防治心脏病以及高血压等。之所以我们吃生花生的时候会越嚼越香,是因为花生中含有丰富的花生油脂,这些油脂由于绝大多数是不饱和脂肪酸,所以能够降低人体胆固醇,让身体保持健康。



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     吃生花生有什么好处——可别小瞧花生皮
     很多人吃花生的时候都喜欢将花生仁外面的红皮剥掉,其实这样做就辜负了花生皮的作用了。为什么这么说呢?因为花生皮具有凝血止血的功效,这一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外,由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能,它能够调整凝血因子缺陷等作用,对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。



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     吃生花生有什么好处——胃酸就嚼生花生
     如果您经常会有胃酸和胃部烧灼的感觉,可以抓一把生花生随身带着,胃酸的时候就嚼几粒,一定要注意的是,您得细嚼慢咽。这种方法很管用,一般嚼上十几颗就能止住胃酸和胃部烧灼的感觉。



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     食用生花生时应细细咀嚼。这是因为生花生不容易消化,且最容易感染黄曲霉菌,因此必须细嚼。因为细嚼不但有利于食物的消化,且唾液里所含的酶还能破坏黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素;若不细细咀嚼,既容易引起消化不良,还容易使黄曲霉菌在体内蓄积,诱发癌症。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

热门评论

  • 匿名:2016-07-05 17:54:52

    吃了这么多年的花生,没想到吃花生还有这么多的讲究呢?

    3 回复
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