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淮山药的功效与作用有哪些 淮山药食用方法

淮山药又叫做淮山、山药,其性平、味甘。淮山药的功效与作用大家都是公认的,由于其营养丰富,可以为人体提供多种必须的营养。除了淮山药具有的功效与作用之外,它还是一道好吃的菜肴。本文就将为大家介绍淮山药的功效与作用,及其食用方法。
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淮山药的块茎富含多种人体所需的蛋白质、维生素、淀粉以及氨基酸,所以淮山药的功效与作用是值得我们重视的。淮山药的功效与作用包括补脾养胃、预防肠炎、防治糖尿病等。接下来我们就一起来了解一下淮山药的功效与作用及食用方法。


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     淮山药的功效与作用取决于淮山药丰富的营养成分。淮山药含糖蛋白、黏液质、胆碱、多酚氧化酶、维生素C等人体必须的营养物质。淮山药的黏液中含甘露聚糖、二羟基苯乙胺,以及16种氨基酸和尿囊素等。淮山药的这些营养成分决定了它具有健脾胃的作用。



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     淮山药可以防治中老年人因脾气亏虚、肾气不固所致的腰腿疼病症,除此之外,经常吃淮山药,还能够对遗尿、夜尿多、阳痿、腰酸肢软、神疲懒言、睡眠差、舌淡、脉细等病症起到一定的治疗作用。



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     淮山药具有保护皮肤组织、抗衰老以及辅助治疗失眠多梦的作用。除此之外,淮山药还对食欲缺乏、大便溏稀、失眠多梦、四肢乏力、性欲冷淡等症状有缓解作用。既然淮山药的功效与作用有这么多,我们在生活中当然要经常适量地进食了,接下来小编就为大家介绍一道淮山药食谱。



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     材料:乳鸽1只、西洋参15克、淮山药30克、红枣(去核)5枚、生姜2片
     制作方法:将乳鸽洗干净,去内脏及爪,斩件;西洋参、淮山药分别洗净切片浸30分。与红枣、生姜、泡参水适量放入炖盅里,用文火隔水炖两个小时即可。



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     其实,淮山药的功效与作用除了上文提到的两点之外,淮山药还具有补益强身、补肺润燥、润肤祛燥等功效。由此可见淮山药的功效与作用真的是太多了。各位亲爱的朋友们,何不抽空做一道淮山药菜肴犒劳一下自己呢?

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-11 15:46:36

    淮山的效果是好,但是真的是去皮得小心,上次本来用了手套,但是削皮一块飞到腿上,哦豁,遭了撒

    0 回复
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  • 匿名:2015-11-25 17:25:01

    说到淮山药的功效与作用,分享一个真实的事情,别的功效和作用不说,脾胃不好吃淮山药,那效果简直立竿见影啊,感觉嘴里发苦或者是没有味道什么的,用淮山药炖汤或者熬粥,吃两次就好了

    0 回复
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