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开心果的营养成分及营养价值介绍

来源:美乐乐 时间:2014-09-07 浏览量: 我要投稿>>

     开心果,又名无名子、阿月浑子,是我们生活中非常常见的一种休闲干果食品。开心果它主要产于伊拉克、叙利亚、伊朗、西南部和南欧,在我国仅有新疆等边远地区才有栽培,因此内地的人们虽然经常吃开心果,可是对开心果的营养成分并不是特别熟悉。开心果的营养价值很高,具有补益虚损,温肾暖脾,调中顺气,治疗神经衰弱、营养不良、贫血、浮肿、慢性泻痢等多种病症。下面我们就一起来详细了解开心果的营养成分吧。

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     开心果的营养价值成分非常的高,它是我们心脏的“保镖“。 开心果中含有丰富的精氨酸,它不仅仅可以缓解动脉硬化的发生,而且还有助于降低我们体内的血脂,还能够有效的降低心脏病突发的危险,常吃开心果可以有效的降低我们体内的胆固醇,缓解急性精神压力反应等多种功效。因此小编建议胆固醇偏高的朋友们,可以经常买一些开心果回来吃,不仅可以降低胆固醇,还能够满足你想吃零食的欲望哦。

 



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     开心果含有丰富的维生素、纤维、矿物质和抗氧化元素,由此我们可以看出,开心果的营养成分是比较丰富的,多种维生素被我们人体吸收后,对我们皮肤有非常大的帮助,缓解您的皮肤老化,从而起到了美容、抗衰老的作用,因此,经常吃开心果会使你的皮肤变得细嫩有光泽哦。



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     开心果仁上有一层紫红色的果衣,里面含有较高的花青素,这是一种天然抗氧化物质,然而翠绿色的果仁中则含有非常丰富的叶黄素,它不仅可以抗氧化,而且对保护我们的视网膜也很有非常大的好处哦 。开心果的营养价值高,它里面含有纤维、脂肪、卡路里元素都比较的低。如果每天吃上大约49颗左右的开心果,你不用担心发胖,而且还有助于控制你的体重。这是因为吃饱的感觉一般需要20分左右,但是吃开心果的话可以通过剥壳来延长食用时间,从而让人产生满足感和饱腹感,因此帮助减少食量和控制体重。



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     开心果的营养价值比较高,我们现在也都有一些了解了,开心果不仅仅是坚果食用,它还是木本油料树种。开心果的营养极为丰富;每100克开心果仁中含蛋白质1.8万~2.5万毫克、糖0.9万~1.3万毫克,脂肪5.46万~6万毫克,无机盐2480~3330毫克,维生素C2600~4610毫克。开心果仁味道鲜美,具有特香味,不仅可以鲜食、炒食,还被广泛用于制糖,巧克力,糕点,冰淇淋,烤面包,蜜饯,干果罐头等食品工业中。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2014-12-25 15:23:52

    有的开心果买回来,吃起来有一点点苦味,这种应该是算变质了的开心果吧,不晓得开心果的营养价值还有没有呢~

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  • 匿名:2014-11-21 08:47:33

    开心果的营养价值高,而且非常好吃,方便我们外出携带,是爱吃零食朋友们不错的选择哦。

    0 回复
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