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海参的营养价值及功效 海参的吃法介绍

来源:美乐乐 时间:2014-09-06 浏览量: 我要投稿>>

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        海参是生活在海边至八千米的海洋棘皮动物,至今已有六亿多年的历史了,海参以海底藻类和浮游的生物为食物。 海参的全身长满了肉刺,分布于世界各海洋中。海参的营养价值非常丰富具有延缓性腺衰老、防止动脉硬化、提高记忆力、预防糖尿病以及抗肿瘤等功效。接下来就随着小编来详细了解海参的营养价值及功效了。

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     海参的营养价值丰富,具有延续衰老,消除疲劳等多种功效。海参中含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素等五十多种天然珍贵活性元素,其中的酸性粘多糖与软骨素可以有效的降低我们心脏组织中的脂褐素与皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参能够调节我们人体内的水份平衡,非常适合孕期腿脚浮肿的准妈妈们。



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     海参具有补血调经、增强免疫力的作用,海参的营养价值比较高,它的体内含有很高精氨酸,还被称为精氨酸的大富翁。精氨酸是构成男性朋友精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导的作用。每天一个海参,足可起到补肾益精的效果。海参中含有丰富的铁以及海参胶原蛋白,具有显著的养血、补血、生血作用,非常适用于手术后的病人、妊娠期间的妇女、绝经期的妇女。



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     海参除了以上的作用以外,还具有消除肿瘤、增强免疫力的作用哦。海参的营养价值高,因为在海参的体壁、内脏中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,对我们人体是安全无毒的,大家可以放心的食用,它能够抑制肿瘤细胞的生长和转移,有效的抗癌、防癌。海参不仅能够消除肿瘤,还能够提高人体免疫力,增强我们体内抵抗疾病的能力,因此,海参非常适合经常处于疲劳状态下的的中年朋友们,体质虚弱、易感冒的老年人和儿童等亚健康的朋友们食用。



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     我们得知了海参的营养价值,现在我们就一起去看看海参的吃法有哪些了。海参是一道营养丰富的海鲜食品,将它与其他的食材搭配在一起食用可以做非常多的美味来哦。
      海参鸡蛋羹
     材料:鸡蛋、海参、姜、蒜、葱、食盐、、白糖、生抽、植物
     制作方法:
     1. 鸡蛋打进碗里,分次加入4汤匙水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分,关火后再等两三分钟取出;
     2. 将葱、姜、蒜、洗净切碎,炒锅内放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜;
     3.将生抽、白糖、盐、2汤匙水放入一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧开;
     4.放入海参,用调好的汤汁反复浇海参,大概1分钟,关火盛出,连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。
     还可做海参蒸豆腐、海参青菜粥、葱烧海参、海参焖猪脚、香菇焖海参、白玉菇烩海参等等美味的佳肴。是不是非常想吃呢?那就快去做吧,好犒劳犒劳自己哦。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-07 15:34:22

    有奸商用海茄子冒充海参骗人的

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