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大葱的营养价值有哪些 大葱的功效介绍

来源:美乐乐 时间:2014-09-04 浏览量: 我要投稿>>

大葱,是葱的一种,大葱可分为分葱、普通大葱、楼葱和胡葱四种类型。大葱味辛,性微温,具有发汗通便,解毒、调味的作用。主要用于恶寒发热、风寒感冒、阴寒腹痛、头痛鼻塞、乳汁不通、便秘等。大葱中含有挥发油,油中主要成分为蒜素、草酸钙。还含有糖类、胡萝卜、脂肠、维生素B、C、钙、镁、铁烟酸等元素。我们得知了大葱含有这么多的营养元素,现在我们就一起来详细了解下大葱的营养价值及大葱的功效有哪些。

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     大葱的营养价值非常高,它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素,其挥发成分具有抑菌的作用。大葱中含有适量的维生素C,具有舒张血管,促进血液循环的作用 哦。经常吃大葱的人,即便是体内的脂肪过多,但胆固醇也不会增高的,而且体质也非常强壮。大葱含有微量元素硒,可以有效的降低胃液中的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定功效。



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     我们每天在努力的工作,特别是长期在办公室里面工作的朋友,每天都在空调下面工作,每天没有大量的运动,因此排汗量就比较少,汗液排出量少,因此容易引起体内细菌的增长。大葱具有刺激身体汗腺的功效,起到发汗散热的作用;葱油可以刺激我们的上呼吸道,使黏痰易于咳出体外。大葱中所含的大蒜素,具有明显的抵御病毒、细菌的作用,尤其对皮肤真菌和痢疾杆菌抑制作用更强。



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     大葱中富含丰富的维生素C,具有促进血液循环,舒张小血管的作用,可以有效的预防血压升高所导致的头晕,使我们的大脑保持灵活,并能够有效的预防老年痴呆。大葱的营养价值高,大葱含有的辣素和挥发油,能够祛除食物中的腥味等油腻厚味菜肴中的异味,从而产生特殊香气,如果将大葱与蘑菇同食食用还可以起到促进血液循环的作用。



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     大葱的营养价值这么多,你有记住多少呢?大葱在很多人的眼里不是怎么入眼,可是你知道吗?大葱的营养价值还是非常丰富的。因此我们在生活中应该适量的食用大葱,让大葱更有效的发挥它的功效,使我们的身体更加健康。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-26 17:44:34

    大葱吃了好啊,不然东北哪些地方的为什么直接吃大葱,确实重口味了一点

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  • 美乐乐匿名用户:2015-11-05 13:37:31

    他,

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  • 千年等待:2015-04-09 13:51:43

    没想到大葱还有这么多营养,在平时做菜的时候经常用大葱来调味,看来是选对了~

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