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牡蛎的功效与作用介绍 牡蛎的食用禁忌有哪些

说到牡蛎大家都比较熟悉吧。它是我们海鲜食品之一哦。牡蛎不仅味道鲜美,而去牡蛎的功效还很多,你有吃过牡蛎吗?那么平时你都是怎样食用牡蛎的呢?对牡蛎的功效及食用用牡蛎的禁忌又了解多少呢?现在就跟着小编一起来看看吧。
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牡蛎还有蛎蛤、牡蛤、海蛎子皮、海蛎子、生蚝、海蛎子壳、左壳、蚝仔等别名。牡蛎不仅好吃而且牡蛎个功效也非常多,是非常受喜欢吃海鲜朋友的们的热爱的。在中医界认为,牡蛎的功效主要有:潜阳,敛阴,涩精,止汗,化痰,软坚、治眩晕,盗汗,自汗,崩漏,遗精,淋浊,带下,瘿瘤等。对惊眩晕耳鸣,悸失眠,瘰疠痰核,自汗盗汗、胃痛泛酸,遗精崩带的患者具有很好的治疗作用。下面就随着小编一同来详细了解牡蛎的功效有哪些吧。

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营养健康 | 牡蛎的功效
 
 


       强肝解毒
     我们都有吃牡蛎,牡蛎的功效之一具有强肝解毒的作用。牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肌肉与肝脏中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性程度都有着密切的关系,可以提高肝功能,增强体力、缓解疲劳。牡蛎中所含有较高的牛磺酸可以促进胆汁分泌,有效的排除沉积在我们人体肝脏中的中性脂肪,具有提高肝脏的解毒作用哦 。



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       淤血净化
     我们对十分粘稠,难于流动的血液在中医中被称做为淤血,这是万病的根源。肝功能低下会导致淤血的出现、如果血中胆固醇较高的话,牡蛎中的牛磺酸可以有效的促进分解人体肝脏中的胆固醇,因此排泄就会增加,从而人体血液中的胆固醇含量就会随之降低。根据以上所说的我们可以看出,牡蛎的功效具有因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的心肌梗塞、脑梗塞、狭心症都有着很好的预防作用。



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     在我国古代中医书上记载到牡蛎的功效具有滋容养颜的作用。常吃牡蛎可以很好的增进女人的气血,达到滋容养颜的功效。因为牡蛎中含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是非常有效的。牡蛎中含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。所以食用牡蛎话可以预防皮肤干燥,促进我们皮肤的新陈代谢,有效的分解皮下黑色素,从而使皮肤变得白里透红。因为牡蛎可以促进激素的形成与分泌,所以对月经不调、不妊症、更年期障碍等也有着很好的的治疗效过。



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      提高性功能
     牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。特别要注意的是,男子每次射精都会失去1—2mg的亚铅,如果亚铅不足,精子数量就会减少,性功能也会随之下降。

     另外,硒也是制造精子所不可缺的微量元素。虽然勃起与射精的中枢神经在脊椎上面,可是脊椎的运作与维他命12却有着很深的关系。因此食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病,在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。所以建议性功能下降的男性朋友们应该多吃一些牡蛎。



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      恢复疲劳
     身体里疲劳物质积累后,就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有器官都会产生乳酸,而所有的乳酸都是通过肝脏来处理,因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。

     在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外,牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的,内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。



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      提高免疫
     牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。

      促进新陈代谢
     手脚时常感到冻冷,特别是冬天,即使进了被窝里,手脚也很难暖和起来,这时就连睡觉也睡不好。牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。



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营养健康 | 牡蛎的食用禁忌
 
 


     牡蛎的功效有这么多,那么我在我们食用牡蛎的时候,你知道牡蛎的食用禁忌有哪些吗?现在小编就告诉大家,食用牡蛎的禁忌。牡蛎虽然好吃。如果患有急慢性皮肤病患者忌食;对脾胃虚寒、慢性腹泻、便溏、滑精者不宜多吃哦。牡蛎是功效虽然多,但是也不能贪吃,食用过多的牡蛎话,会引起消化不良和便秘。因此大家在食用牡蛎的时候要注意哦。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

热门评论

  • 匿名:2014-12-30 16:21:39

    牡蛎的功效与作用非常多,常吃好处多多。我就经常买些牡蛎回家去吃,制作方法也多种多样呢。

    1 回复
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  • 匿名:2015-04-22 08:58:43

    牡蛎属于海鲜食物,牡蛎的功效多,而且非常好吃,煮汤,炸着吃都非常不错,大家可以常买来吃的。

    1 回复
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最新评论

  • 匿名:2016-07-27 17:12:52

    牡蛎就是生蚝吧,我们这边就叫生蚝的,很鲜

    0 回复
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