首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

白果的药用价值详解 吃白果有什么好处

白果为银杏科落叶乔木银杏的成熟种子,也称银杏。白果的药用价值是人们所公认的。早在明代的李时珍就曾给出了白果这样的评价:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便”。本文就将对白果的药用价值做一个详细讲解。
发现好货FIND GOODS

白果,又叫做银杏,是现存最古老的一种种子植物,植物学常叫做它为“植物界的大熊猫”。由于白果的药用价值极高,所以在家用膳食食谱中我们常常会见到白果的踪影。白果的药用价值主要有清毒、杀虫、治疗遗精等。

baiguodeyaoyongjiazhi
baiguodeyaoyongjiazhi
     白果的营养成分丰富,它含有银杏酸、银杏酚、银杏醇等银杏中特有的物质,除此之外它还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等常见的营养成分。所以白果具有很高的药用价值及食疗功效。

 



baiguodeyaoyongjiazhi
     白果多以药膳的方式呈现在我们的生活中,白果的药用价值也通过不同的烹饪方法和食材搭配而有所不同。接下来小编将为大家介绍两道白果的食疗菜谱,并介绍其中所蕴含的白果的药用价值。



baiguodeyaoyongjiazhi
baiguodeyaoyongjiazhi
     【材料】乌鸡1只,白果(去壳)、红枣各50克。
     【调料】生姜片、葱结、盐、味精、料酒各适量。
     【做法】
     1、将乌鸡宰杀去内脏洗净,备用。
     2、将乌鸡放入大锅中,放水适量,加入红枣、去壳白果、生姜片、葱结、料酒等,用大火烧沸后撇去浮沫,改用小火慢炖(约1小时),至鸡肉骨能脱开,加入盐、味精,拣去葱、姜即成。
     【药用价值】白果和红枣都具有补脾胃、补气的作用;乌鸡也具有养血补气,提升人体血红蛋白数量的作用。所以该汤对于调养妇女体弱及月经不调等具有明显的疗效。
     【美味小窍】白果的烹煮时间只怕短,不怕长。因为食用生白果或半生的白果,容易发生中毒现象,所以烹煮的时间一定要长一些,这样也能让白果的香气完全融入菜肴中。



baiguodeyaoyongjiazhi
baiguodeyaoyongjiazhi
     【材料】白果30克,白菊花4朵,雪梨4个,牛奶200毫升。
     【调料】蜂蜜适量。
     【做法】
     1、将白果去壳,并用开水烫掉外皮,去心。
     2、把白菊花泡洗干净,摘下花瓣备用;将雪梨皮削去,并去除核,只留下梨肉切成小丁。
     3、把白果和雪梨置于锅中,加足量的清水,大火煮沸后,改用小火煲至白果烂熟,加入菊花瓣、牛奶,煮沸出锅。
     4、等待几分,待煮好的白果奶昔稍凉一些再用蜂蜜调味即可。
     【美味功效】白果奶昔味道清香淡雅,而且还具有护嗓止咳、祛斑增白、抗过敏等作用。



baiguodeyaoyongjiazhi
     另外,白果除了烹饪做成菜肴食用之外,还可以制成蜜饯、罐头、饮料等。所以不仅白果的药用价值很高,白果的味道也不错呢。如果有兴趣的话不妨自己也来做几道白果菜肴吧!


 

文章来源:营养健康

 

【更多精彩推荐】

枸杞根的功效与作用            ⊙ 白花蛇舌草的功效与作用           ⊙ 蜂蜜的功效与作用及食用方法

丝瓜络的功效与作用            ⊙ 黑芝麻糊的功效与作用              ⊙ 芡实的功效与作用及食用方法

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-08 17:32:23

    银杏果吧,白果就是这个,据说生吃和多吃容易中毒

    0 回复
    电子邮箱地址:

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热门频道

更多>> 热销TOP4
厨房不锈钢双水槽套装76*40CM

厨房不锈钢双水槽套

本站价:¥399

已  售:

厨房不锈钢双水槽套装76*40CM
SUS304水槽带水龙头套装 带全铜冷热水龙头双水槽套装72*38CM

SUS304水槽带

本站价:¥458

已  售:

SUS304水槽带水龙头套装 带全铜冷热水龙头双水槽套装72*38CM
【包安装!送角阀!】SUS304不锈钢盆中盆双水槽套装

【包安装!送角阀!

本站价:¥899

已  售:

【包安装!送角阀!】SUS304不锈钢盆中盆双水槽套装
不锈钢双水槽 洗菜盆水槽套装76*40CM

不锈钢双水槽 洗菜

本站价:¥268

已  售:

不锈钢双水槽 洗菜盆水槽套装76*40CM
更多>> 热销产品好评榜
更多>> 新品独家首发
更多>> 全民疯抢商品榜
更多>> 全民疯抢商品榜