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养生方法:醋泡黑豆的作用与功效有哪些

来源:美乐乐 时间:2014-08-28 浏览量: 我要投稿>>

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       黑豆是豆科植物大豆里面的黑色种子。又名乌豆、味甘性平。黑豆是大豆里面的一种,在传统的中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于延缓衰老,具有医食同疗的特殊功能的最佳食品。黑豆含有较丰富的蛋脂肪、白质、碳水化合物以及维生素B1、B2、胡萝卜素、粗纤维、钙、铁、磷等多种营养元素。因此醋泡黑豆的作用是非常多的。现在小编就带大家来看看醋泡黑豆的作用有哪些吧。

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      醋泡黑豆的作用—美容养颜
     醋泡黑豆对于年轻的女性来讲,具有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中含维生素B和维生素E的量是最高的,维生素E的含量比我们食用的肉类要高5—7倍。维生素E是一种相当重要的能够保持青春健美的最佳食品喔。黑豆皮为黑色,含有较高的花青素,花青素是人体很好的抗氧化剂的来源,能够清除我们体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果更好。醋有增强我们体质抵抗能力,因此食用醋泡黑豆能够美容养颜,还能够增加人体肠胃的蠕动,经常食用醋黑豆的话可以使皮肤变得更加白嫩



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      醋泡黑豆的作用—预防动脉血管硬化
     醋泡黑豆的作用之二,能够预防动脉血管硬化。每个人的体质不一样,有的朋友体内的胆固醇偏高,容易导致动脉血管硬化。由于黑豆中不含有胆固醇,黑豆中所含的是植物性的固醇,因此不能够被我们人体吸收利用,反之还能加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇沉积在我们体内,可以有效的预防动脉血管的硬化。



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      醋泡黑豆的作用—健脑益智
     当今社会工作压力大,大脑的工作时间较长,因此我们应该注意给我们的大脑补养。黑豆中含有一种能够提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有较高镁、锌、铜、硒、氟、等多种营养元素。这些元素能充分的满足大脑对微量物质的需求,对延缓人体衰老、降低血液粘滞度等都是不可缺少的。这些都使我们看出了醋泡黑豆的作用。因此,长期工作使用脑力的朋友,应该多食用醋泡黑豆,这样能够充分的补充大脑的营养哦。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

热门评论

  • 美乐乐匿名用户:2016-03-18 11:26:53

    醋泡黑豆怎么做

    2 回复
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最新评论

  • 匿名:2016-09-07 15:18:13

    醋泡黑豆也是比较常见的一种吃法了,有的人直接用生的,有的还炒一炒

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  • 匿名:2015-03-02 20:48:59

    醋泡黑豆的作用非常多,而且食用方便哦。打击可以经常食用。

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