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西瓜皮的营养价值 西瓜皮怎么做最营养

来源:美乐乐 时间:2014-08-27 浏览量: 我要投稿>>

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        西瓜皮里含有丰富的葡萄糖、生物碱以及其他微量元素等营养成分,所以西瓜皮的营养价值很高,常吃西瓜皮能预防胆固醇在体内的堆积,还可以防治坏血病,也是清热解暑、生津止咳的良方。

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     西瓜皮富含蛋白质、糖、纤维素等多种营养成分。西瓜皮有利尿作用,而且能够帮助人们在夏天消暑止渴,而且还有消炎降压、提高人体新陈代谢的作用。西瓜皮中还含有丰富的纤维素,糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。



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     1、将西瓜皮切丝,开水焯后捞出,加入熟鸡丝,用调料拌匀食用。对于男性早泄会有一定的效果。
     2、当出现身热口渴、便秘等症状时,可用西瓜皮为原料做成偏方,能有效缓解症状。可选用鲜扁豆、鲜荷叶、海蛰、西瓜皮、丝瓜共同放入砂锅中熬煮,调味后每天吃一次。
     3、在暑热的夏日,人们的味口比较差。用西瓜皮和大枣熬汤作为饮料,能够起到健脾消暑的作用。



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     西瓜皮的吃法还有很多种,凉拌、红烧、清蒸、做汤均可。接下来小编将介绍两道西瓜皮菜肴,分别是木耳西瓜皮和凉拌西瓜皮。



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     原料:西瓜皮500 克、黑木耳30克。味精、白糖、香油各适量。
     制作方法:
     1、削去西瓜外面的硬皮,留取西瓜皮肉质部分和靠近瓤的红色部分,洗净,切片。
     2、将黑木耳洗净,用温水泡发,用沸水略烫,捞出沥干,撕成小朵。
     3、将西瓜皮、黑木耳放入盘内拌匀,加入味精、白糖、香油,调匀即可。
     功效:木耳有补气血、润肺、护肝凉血止血的功效,与有降火消肿的西瓜皮同用,效果更加明显。



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     原料:西瓜皮200克、葱花适量。香油、白糖、盐、鸡精各适量。
     制作方法:
     1、将西瓜皮去青皮、红瓤,洗净,切成条,入沸水烫熟后沥水。
     2、将切好的西瓜皮、香油、葱花等调料一起拌匀后即可食用。
     功效:该品有清热解毒、利尿消肿的效果,特别适合炎热的夏季食用。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-08 13:35:28

    西瓜皮也能炒菜呢,真的有的西瓜皮很厚,留下来还真比较适合的样子

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  • 美乐乐匿名用户:2016-01-22 15:49:35

    早就知道了,只是没去尝试而已

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  • 阳光躲在云朵里:2015-04-21 17:38:52

    西瓜皮可以来做菜吃,它的营养高,买一个西瓜,我们都可以把他的全部营养吸收的。

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  • 匿名:2014-11-18 08:56:59

    西瓜皮好吃又营养,经济实惠是我们日常生活中不错的选择。

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  • 匿名:2014-10-24 16:21:48

    哇,西瓜皮的营养价值还有这么多的呢,平时没有关注,都给浪费啦。现在记住了。自从我关注该网站营养健康,我学到了好多知识呀,我妈妈都夸我了呢。

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  • 匿名:2014-10-23 16:51:28

    西瓜好吃,西瓜皮也错哦,想要用西瓜皮做美食,我觉得最好是将西瓜瓤用刀或者是勺子掏空,这样的西瓜皮最完整。我有做过木耳拌西瓜皮味道真的不错。嘿嘿 我也是看了该文章回去做的,值得我们学习啦!

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  • 匿名:2014-10-22 17:42:18

    呱呱!西瓜片还有这么多的食疗作用呢,唉,原来都把它给扔掉啦。真可惜,以后一定记得用来做美食。

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  • 匿名:2014-10-21 20:56:01

    西瓜皮真的很好吃呢 我有吃过的 但是我不知道西瓜皮还有这么多的好处,又长知识啦!

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  • 匿名:2014-10-20 21:07:42

    我看过文章后 回去就按照文章中的操作步骤,我做了凉拌木耳,味道好极了!文章对我这不会做菜的人太有用啦。不仅可以清楚的了解到菜品的营养价值还可以学会更多的做菜方法。

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  • 匿名:2014-10-17 18:01:25

    丫丫,原来我都是将西瓜片丢掉的,从文章中看到西瓜皮还有这么多的作用。就做了一些木耳西瓜皮,味道超级棒,这文章写的真好。有用以后多关注该网站啦。

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  • 12235@qq.com:2014-10-16 21:22:05

    我最喜欢吃西瓜啦。一般我们都是将西瓜的瓤吃掉,随手将西瓜皮随手丢掉了,却还不知道西瓜皮有这么多的作用。现在记住啦!

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