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杏仁的功效与作用_副作用_深度解析杏仁的营养价值!

来源:网友投稿 时间:2014-08-23 浏览量: 我要投稿>>

杏仁的功效与作用及食用方法在民间已经得到了广泛的推崇,有营养学家认为,杏仁是一种高热量、高蛋白食品,对生长期的儿童和体质虚弱的老人特别有益。本文就将对杏仁的功效与作用及食用方法进行一些简单的介绍。


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     杏仁的功效与作用——杏仁在中医中的运用
     杏仁的品种繁多,通常分为甜杏仁和苦杏仁两大类。甜杏仁味甘无毒,主要供食用;苦杏仁味苦且有毒,专供药用或工业用。杏仁是中国历代中医治疗咳喘、润肠通便的主药之一。历代中医治疗经验证实,苦杏仁长于治疗咳喘症,甜杏仁偏于滋养,多用于虚咳,在治疗的时候分别选用。



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     杏仁的功效与作用——长寿
     一项针对喜马拉雅山区居民寿命的调查表明,该区域民众的平均寿命在九十岁到一百岁之间,这是与当地居民常常吃杏仁这种习惯分不开的。杏仁之所以具有长寿的作用,是因为它除了含有普通坚果中的不饱和脂肪酸和维生素之外,它还富含硒这种微量元素。



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     杏仁的功效与作用——降血糖
     事实证明,杏仁可有效降低人体中的血糖。在食用碳水化合物食物之后吃一些杏仁,会显著抑制血糖的生成与胰岛素的变化。另外,杏仁可以降低胆固醇水平,所以食用杏仁,不但能够帮助促进心血管健康,还可以控制血糖水平,降低患糖尿病的风险。



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     杏仁的功效与作用——美容
     杏仁有美容养颜的作用,这在古书《鲁府禁方》中就已经提到。在该书中记载了杨贵妃每日晨起用杏仁粉进行洗脸敷面,从而使自己的肌肤娇嫩。另外杏仁还可以治疗一些皮肤病,例如粉刺、痱子等。根据现代医学研究,从苦杏仁中提取的有益物质可以制成杏仁蜜,对于润肤和美白都有显著的作用。



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     杏仁的功效与作用——防癌
     杏仁中富含维生素B17,而维生素B17对于防癌是非常有效的。特别是对于爱吸烟的人来说,经常食用杏仁能够明显降低肺癌的发生几率。另外,杏仁中富含的食物纤维对人体的肠胃是大有裨益的,所以常吃杏仁也可以降低患上肠道癌的几率。



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     原料:龙眼100克,杏仁20克,砂糖15克,矿泉水50克。
     制作方法:
     1、先把杏仁放入榨汁机中,开启榨汁机5分
     2、将龙眼去外壳洗净,同榨好的杏汁一起放入锅里煮10分钟,加入冰糖煮开即可。
     这款龙眼杏仁露也可以冷吃,在煮熟后晾凉加入冰块即可。本品有平喘、止咳、润肺、防便秘,降低胆固醇等功效。



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     以上就是小编为大家介绍的杏仁的功效与作用及食用方法了。心动不如行动,大家不妨去买一些杏仁解解馋吧!


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-15

    虽然杏仁有这么多的好处,但是感觉吃多了依然不会太好的啊

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 81148****3035:2015-10-20

    龙眼和核一起去煮吗,

    0 回复
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