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橄榄油有什么作用 食用橄榄油的好处

相信大家对橄榄油是有一定了解的,它是我们在生活经常食用的一种健康油。那么橄榄油有什么作用,它的健康之处从何体现呢?橄榄油在国际上是公认的“绿色食品”,人们在食用的时候没有后顾之忧。接下来小编就将为大家介绍到底橄榄油有什么作用。
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橄榄油是地中海沿岸国家的日常用油,在这些国家已经有了几千年的食用历史。由于橄榄油具有极佳的保健效果,而且烹饪出来的食物味道芳香浓郁,所以深得当地人的喜爱。随着健康理念的深入人心,橄榄油也得到了世界各地人们的认可。接下来小编将为大家介绍橄榄油有什么作用。

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营养健康
橄榄油有什么作用:激发食欲、促进消化


      适量地食用橄榄油对于激发食欲、促进消化有一定的效果。因为在食用橄榄油之后,可以降低胃酸的分泌,从而降低十二指肠溃疡等病症的发生。而且进食橄榄油可以刺激胆汁的分泌,从而激化胰酶活力,达到降解油脂、减少胆囊炎、胆结石发病的几率。而且由于人体对橄榄油的消化率高达95%,是所有油类中最高的,所以在满足人们口腹之欲的同时,还能够保证身体的健康。

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营养健康
橄榄油有什么作用:抗氧化和抗癌


      世界卫生组织的调查证明,在以橄榄油为主要食用油的国家,例如意大利,当地民众心血管系统疾病和癌症的发生几率比其他国家都要低。因为与其他植物食用油相比,橄榄油中富含不饱和脂肪酸,很容易被人体的消化系统接受和吸收,而且还不会发生氧化,从而沉积在人体血管壁。另外,橄榄油中的有益物质能够对心血管起到保护作用,以及降低胆固醇的浓度。凡此种种都对癌症的发生有着预防的作用。

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营养健康
橄榄油有什么作用:对儿童和孕妇的保健功效显著


      橄榄油对于儿童的生长发育有很大的好处,而且对孕妇以及哺乳期的妇女的保健也很独特的功效。对于儿童来说,橄榄油中含有丰富的油酸、钙、磷、锌等,在促进儿童对营养物质消化吸收的同时,也能够促进其骨骼和神经系统的发育。对于孕妇以及哺乳期的妇女来说,橄榄油也具有良好的滋补作用。

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营养健康
橄榄油有什么作用:美容养颜


      橄榄油有“可以吃的化妆品”这样的美称。经常食用橄榄油,对于减少皮肤皱纹、让皮肤保持细嫩以及弹性都有一定的作用。橄榄油还可以促使皮肤组织的生长,在遭遇烧伤、烫伤之后食用橄榄油,可以帮助皮肤更快地恢复、减少疤痕等。另外,将橄榄油涂于肌肤之上还可以抵抗紫外线对皮肤的伤害,防止皮肤癌的发生。

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      橄榄油有什么作用?相信大家通过阅读本文之后对此都有所了解了吧。食用橄榄油的好处如此多,大家不妨在家里备上一瓶吧!

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-03 16:54:27

    橄榄油好处这么多,之前老妈买了一瓶回来,听说凉拌比较好,不适合炒菜。

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