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青菜的营养价值有哪些 青菜食用方法

来源:网友投稿 时间:2014-08-18 浏览量: 我要投稿>>

青菜又名小白菜,顾名思义青菜的颜色一定是绿色的。青菜主要生长在我国东北地区,青菜的抗寒力较强,易种植,青菜播种在每年的三月份,只要买回青菜种子自己就能够种植哦。青菜的营养价值很高,不仅含有较高的维生素A、钙、铁、维生素C等多种营养元素,还具有降血脂、解毒消肿、通肠便、美容保健等功效。那么你知道青菜的食用方法有哪些呢?下面就随着小编来看看吧。


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     青菜小煎饼是一道家常小煎饼,很好的利用了青菜的营养价值,它是将青菜榨成汁和小麦粉混合制作而成的。小煎饼不仅非常好吃,还有具有排毒、保肝、补钙、防癌的功效喔。是早餐搭配的好食品喔。制作方法:将青菜洗净榨成青菜汁;加入鸡蛋和小麦粉混合搅拌均匀;锅里放少量的油,油温不要过高,倒入搅拌好的青菜糊煎成微黄即可。



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     白果粥既是日常食品,也是保健饮食哦。白果的功效很多,和青菜搭配在一起食用具有补钙、祛痰、止咳、润肺、补虚等作用。白果青菜粥有助于消化,对身体虚弱,家有小宝宝的人群是熬粥的不错选择哦。青菜与粥同时食用,不但让你熬得粥看起来绿绿的更有食欲,而且还充分的提现了青菜的营养价值。喜欢喝粥的朋友,动手做一做吧。



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     青菜豆腐羹,味道不仅鲜美,而且口感还很滑嫩喔。简单消化,非常适合小孩或老人食用,而且做法还超级的简单哦,很快就能做好,是一道短时间的手汤羹哦。青菜豆腐羹不但色相诱人,而且着重将青菜青的营养价值给提现了出来,与豆腐同时食用,具有清热解毒、美容养颜、强生健体等功效。是我们夏天喝羹汤的首选哦。



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     清炒小白菜是我们生活中的家常菜,一般都会做。清炒小白菜不仅保留了青菜的原味,同时留住了更多原有青菜的营养价值。清炒小白菜具有美容、润肺、抗衰老的功效喔,是喜欢吃素菜朋友们的最佳选择。



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     青菜除了以上的食用方法外,还可以制作鸭血青菜汤、青菜鸡蛋面、青菜炒油条、小白菜煎饺等等。不同的食用方法,将发挥出不一样的青菜营养价值。看到这里你是否快在吞口水了呢?那还等什么,快快行动起来吧。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-26

    这种青菜,我们叫的小白菜呢,不过味道不是很好,奈何营养不错,也只能吃了

    0 回复
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  • 匿名:2015-03-26

    最近正在减肥呀,胖了真是恼火喔。大家都说青菜的营养价值高,而且热量低,减肥期间吃最适合不过啦。

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