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维生素C的作用及日常相关

来源:王斌 时间:2014-08-12 浏览量: 我要投稿>>

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       维生素C是我们人体必需经常摄入的重要营养成分之一,除了能美容养颜外,还有很多强大的功能哦,今天小编就为大家介绍下维生素C到底对我们身体有什么具体的作用吧。而且为了大家实用,本文还将介绍维生素C在我们生活中的摄入和具体应用的问题,希望对大家有所帮助哦。

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     众所周知,维生素C具有一定的美容养颜的功效,那是因为维生素C关系着我们皮肤的胶原蛋白的合成。缺乏维生素C,我们的皮肤不仅会变得粗糙,无光泽,还会加速皮肤的衰老。日常我们摄入维生素C主要是通过新鲜的蔬菜和水果,但是为了达到美容的目的,我们还可以取捷径哦,那就是将新鲜的蔬菜或水果切成薄皮做成水果面膜,从而达到养肤美肤的目的。



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     相信大家都听过这样的一个故事,那就是古时候欧洲的航海队出海后因为没有新鲜蔬菜,都患上坏血病死掉了,这就是因为缺乏维生素C哦,所以补充充足的维生素C,是我们身体健康的重要保障。研究表明,维生素C还可以促进胆固醇排泄,防止高血脂,动脉粥样硬化的发生,而且维生素C还能促进肠道对铁元素的吸收,所以还有一定的补血效果。总之来说,维生素C与我们的血液健康息息相关。



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     维生素C还有很强的抗氧化作用,能及时的移除我们体内的自由基,防止我们细胞的癌化变异。而且维生素C还能阻止亚硝酸盐的癌化反应,同时能防止癌细胞的扩散哦。研究发现,患癌症死亡的患者体内几乎不含维生素C。另外,维生素C还可以促进肾上腺激素的分泌,当我们处于恶劣的环境的时候,肾上腺激素就会分泌并发挥作用,使我们的身体机能得到短暂的大幅度提升,所以补充维生素C还能加快我们的反应速度。



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     维生素C受到高温很容易就分解掉了,所以我们平时吃蔬菜时才确保熟制的前提下,尽量别过久和过高温的进行加工,不然会造成维生素C的流失。而且在食用含有丰富的维生素C的食物的时候,尽量不要吃黄瓜哦,因为黄瓜里含有一种维生素水解酶,能分解掉食物中的维生素C,很多人都喜欢把黄瓜和其他新鲜时蔬混合烹饪,这是非常不正确的。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-08 14:45:05

    维C的作用还是比较明显的,很多人都知道的吧,这种东西很多水果都有的,常吃水果就好

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