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金蝉的做法 金蝉的营养价值有哪些

来源:王斌 时间:2014-07-30 浏览量: 我要投稿>>

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        金蝉的营养价值真的很丰富吗?金蝉真的能吃吗?看着这么诡异的昆虫,你能下去嘴巴吗?虽然金蝉烹饪后的外观不太耐看,但是美妙的味道对于广大好吃嘴 儿们来说可谓是挥之不去的诱惑。金蝉的营养价值你知道多少呢?金蝉又怎么烹饪才最好吃呢?下面就随小编一起去看看吧。

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      高蛋白
      说起金蝉的营养价值,民间就有把金蝉比作唐僧肉的说法,意为金蝉的营养价值非常丰富,味道也鲜美可口,有一种让人吃了就会长生不老的感觉。那金蝉 的营养价值到底有哪些呢?凡是昆虫类食物,大家可能都知道,它们含有的蛋白质是相当丰富的。金蝉也不例外,每100g金蝉含有72g蛋白质,相当于总 量的百分之70,可谓是相当的恐怖了。

      优质蛋白
      而且金蝉所含的蛋白质还不是一般的蛋白质哦,可不是简单的炸豆腐就可以比拟的。金蝉所含的蛋白质包含了多种对我们人体有益的氨基酸,光是人体必需的就 占氨基酸总量的46%,可想而知金蝉的营养价值是多么的丰富了。而且金蝉的营养价值还包括它含有的丰富的维生素和无机盐。

     优质脂肪酸

     钙磷铁等人体需求量比较大的矿物质金蝉含得相当的丰富,除此之外,金蝉15%的优质油脂含量也使金蝉的营养价值得到大大的加分,这些油脂富含丰富的不饱和脂肪酸,能减低我们的胆固醇,维持血压的平衡。



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      说了这么多的金蝉的营养价值,大家可能对金蝉的营养价值还不是很了解,不过不要紧,下面小编就通过比较来让大家看看金蝉的营养价值到底有多高吧。将 金蝉的蛋白质和其它肉类相比较,得到为瘦牛肉的3.5倍(含蛋白质20.2%),瘦猪肉的4.3倍(16.7%),羊肉的3.8倍,鸡肉的3倍 (23.3%),鲤鱼的4倍(17.3),鸡蛋的6倍(11.8%)。经过小编这样对金蝉的营养价值的比较,你是不是已经对金蝉的营养价值有了比较清晰的了解呢?


 

 文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 美乐乐匿名用户:2016-07-31 21:48:28

    我小时候,每到六一节之后,妈妈回老家去收,最早五分一个,后来一毛、五毛、一块……再后来,妈妈再没回过老家,她老了,痴呆了……

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  • 匿名:2016-07-04 17:31:46

    金蝉原来就是这个东西,这几天叫得正欢呢

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  • 匿名:2015-01-25 10:22:05

    我开始不则么吃这个,知道看了本文章,知道了金蝉的营养价值我对的看法大有不同哦。而且在餐馆的时候也会点儿吃的,

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  • 匿名:2015-01-24 17:29:47

    金蝉的营养价值你有了解过吗?我这里也叫鸣蝉,还不知道它的营养价值有这么高。

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  • 匿名:2015-01-22 22:20:51

    看似不起眼,没想到金蝉的营养价值有这么高,以后可以适当的吃一些了。

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