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螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹有什么禁忌

螃蟹作为一种高大上的海鲜和河鲜,不仅种类繁多,而且味道鲜美,民间更是有一盘螃蟹顶一桌菜的俗语。但是好吃的螃蟹,吃起来却也有许多禁忌,和其他不太搭的食物一起食用的话可能会造成一些肠胃问题。那螃蟹不能和什么一起吃呢?吃螃蟹又有哪些禁忌呢?下面就随小编一起来看看吧。
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螃蟹作为一种甲壳类食物,其味道虽然鲜美,但是食用时禁忌也非常的多,螃蟹的食用不仅对我们的体质有一定的要求,而且对食物的搭配也有一定的选择。将和螃蟹不搭的食物一起食用可能会造成我们的腹泻,消化不良等症状,那螃蟹不能和什么一起吃呢?下面就随小编一起去看看吧。


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     螃蟹和柿子
     螃蟹和柿子都是秋天的特色馈赠,但这两样却最好不要一起吃哦。因为蟹肉富含蛋白质,而柿子却富含有大量的鞣酸,这两种物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,这种物质对我们身体来讲非常不容易被消化。所以吃了螃蟹又吃柿子,有可能会造成腹泻,呕吐,恶心,腹胀等症状哦。

     螃蟹和浓茶
     中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,可不适合喝茶哦,这时候我们的最佳饮料是酒,因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。这样就有可能会造成细菌引起的腹泻等肠胃问题。而且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

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     螃蟹和良性食物
     梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;冰水和雪糕,西瓜等凉性食物也不适合和螃蟹一起食用哦。

     温补性食物表和螃蟹一起吃
     螃蟹属于寒性食材,所以温补性食物跟螃蟹一起食用的话不仅温补价值大大折扣,而且有碍脾胃的正常功能,从中医的角度讲,将螃蟹和温补性食材一起食用,还会影响我们的元气,引起我们胃肠功能失调。所以像狗肉,羊肉,泥鳅等一系列温补食材,最好不要和螃蟹一起食用哦。



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     对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-09 16:11:45

    螃蟹真的不能就这样吃么,不过听说应该和生姜搭配上吃倒是真的

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