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排骨汤怎么做有营养 猜得到开头,猜不到结果哦

排骨作为猪身上的精华部分,可谓是营养多多,味道鲜美。民间对它的做法也是多种多样,糖醋排骨,红烧排骨等菜更是让人回味无穷。排骨用来煲汤同样的是味道鲜美,想知道排骨汤怎么做有营养吗?下面就随小编一起去了解下排骨汤怎么做有营养吧。
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排骨汤怎么做有营养?排骨汤的制作最重要的肯定就是对排骨的处理了。先把排骨清洗干净,然后用刀剁成大小合适的小块,下植物油,不要太多哦,因为排骨也会出一些油,多了汤就会腻了。等到油烧热,就可以下排骨和大蒜,生姜等一起炒香了。等到排骨炒得比较干,呈灰白色的时候,下姜水猛炒下就可以了,排骨汤怎么做有营养?排骨准备好了,我们继续开工吧。


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要想知道排骨汤怎么做有营养,首先就要按照具体的功效配合具体的食材才能做好哦,俗话说对症下药就是这个道理,排骨汤怎么做有营养?下面我们就一起来了解下吧。

排骨汤怎么做有营养-番茄排骨汤
这道番茄排骨汤,借用番茄所含的番茄素和多种维生素,可以将排骨的营养和鲜味发挥到极致哦。番茄的酸度,也能使排骨里面的钙磷溶解到汤中,肉质更加鲜美嫩滑,排骨汤怎么做有营养?将准备好的排骨加入适量的水,然后煲上10几分,将汤中的血沫舀出来,然后煲到50分钟的时候加入番茄和番茄将,进行适当的调味,再煲10分钟,这道美味的番茄排骨汤就做好啦。

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排骨汤怎么做有营养-冬瓜排骨汤
炎热的夏天,使我们体内的火气直线上升呢,排骨汤怎么做有营养?这道冬瓜排骨汤因为冬瓜性寒,有清热利尿,解暑等神奇功效,炎热的夏天喝一口,能达到很好的保健效果哦。排骨汤怎么做有营养?将排骨按照上述方法煲到40分钟,将切好的冬瓜放进去煲足1个小时,当然,配合上一些豆类煲汤更好,起锅时简单的调味,排骨汤怎么做有营养?一道美味的冬瓜排骨汤就做好啦。

排骨汤怎么做有营养-煲排骨汤的总结
相信大家通过上述知识,已经了解到了煲排骨汤的秘诀了,排骨的处置方法都是大同小异的,排骨汤怎么做有营养?按照自己的实际需要,可以选择像海带,芋头等一些有良好保健效果的食材,经过适当的处理,就能做出既营养,又美味的排骨汤哦,排骨汤怎么做有营养?其实并不是很难。



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要想做好排骨汤,光是领悟到了方法还不够,排骨汤怎么做有营养?一些小窍也能帮助你哦。首先煲汤最好使用矿泉水,这样水里的矿物质不仅能增加排骨汤的营养,还能使排骨汤的味道更加鲜美哦。排骨汤怎么做有营养?在煲汤的时候加入一点点醋,能使排骨里面的钙质等微量元素更好的融入汤中,还能使肉更加弹牙哦。



文章来源:营养健康

 

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