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水果玉米可以当水果吃吗?

玉米作为五谷的一种,是我们生活中经常食用的食物。什么玉米饼,玉米棒,玉米窝窝头都是比较常见的生活主食。但是,你听说水果玉米吗?水果玉米作为玉米家族中的一员,可以直接生吃吗?口感能像水果一样吗?那水果玉米好不好?水果玉米是转基因的吗?接下来我们就一起去了解下吧。
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说到水果玉米,我们也许会很陌生,但是说到甜玉米,大家也许就听说过。甜玉米作为欧美多国的主食之一,已经延续了许多年。那水果玉米可以直接生吃吗?水果玉米又和其他的玉米有什么区别呢?下面我们就一起去了解下吧。


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水果玉米能生吃吗?水果玉米真的能像水果一样?曾经小布什当选美国总统的时候,为了拉选票,就在大家的面前啃生的水果玉米,而水果玉米本来就甜美多汁,香脆可口,生吃不会对我们的健康造成任何影响。经过小编的这一描述,相信大家都已经对水果玉米的吃法有所了解了吧。



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水果玉米以它的鲜嫩多汁,甜美可口,可以生食等特点备受大家喜爱,但与此同时,也让大家有很大的疑问,那就是水果玉米既然这么独特,那水果玉米是转基因吗?其实水果玉米的由来是美国佬在1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的,所以属于杂交种类的一种,就像杂交水稻一样安全。所以说水果玉米并不是转基因食品。



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既然给大家介绍了水果玉米的由来和品质安全,那水果玉米的种类到底有哪些呢?其实水果玉米只是一个种类的概称,水果玉米大致分为80多种,每个品种都不太一样。所以我们通常按水果玉米的口感将水果玉米分为三大种类。

水果玉米分为普通水果玉米,加强水果玉米和超甜水果玉米,而其中最甜的水果玉米就是超甜水果玉米。不仅仅糖分高,鲜脆可口,而且适宜采收,所以得到了许多国家的广泛种植。



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水果玉米富含亚油酸,能减少胆固醇在我们血管里面的沉积,可以减少高血压等类似血液疾病的发生,并有利于防止糖尿病。而其中富含的维生素E也有很好的美容性,可以减缓我们皮肤的衰老,使我们的皮肤更加光滑。

而水果玉米也含有主食里普遍含有的纤维素,能改善我们的消化功能,谷氨酸的含量也使得它对我们的大脑有很好的保健效果。最主要的是水果玉米里面还含有一种谷胱甘肽的物质,这种物质是公认的抗癌物质,可以防癌细胞的产生。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-08 15:01:32

    水果玉米的味道是还可以,但是没有糯糯的感觉了,就是脆的

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