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西瓜皮的功效与作用及食用方法

炎热的夏天虽然带来了令人纠结的高温,但是也带来了许多属于夏天的美食。冰淇淋,西瓜,冷饮,每一种都让我们爽到了骨子里。西瓜作为夏天最受欢迎的水果,大家可是对他趋之若鹜。但是西瓜吃完了,剩下的西瓜皮你就扔掉了吗?你知道西瓜皮的功效与作用吗?你知道西瓜皮也能很好吃吗?
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西瓜可不仅仅拥有可口的果肉哦,吃完西瓜后,剩下的西瓜皮也是不可多得的美食材料呢。什么,你不相信?那接下来小编就为大家简单的介绍下西瓜皮的功效与作用吧,顺便来让大家看看各位吃货达人的西瓜皮料理,相信看完下面的文章后,大家对西瓜皮有能有全新的认识哦。


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西瓜皮的功效与作用离不开西瓜片里所含的成分。就像其他的水果一样,西瓜所含的营养也是果皮多余果肉的,西瓜皮里面含有蜡质和各种糖分,这对我们皮肤的保养有很大的帮助。而西瓜皮里面也含有丰富的Vc,B族维生素和矿物盐,我们的身体健康可离不开这些东西哦,而且西瓜皮里面还含有蛋白酶,能使我们对蛋白质的吸收率大大增加。



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说完了西瓜皮里大致所含的营养成分,我们也来了解下西瓜皮的功效与作用具体有哪些吧。西瓜皮里面含有利尿成分,中医经常用它来当做利尿剂使用。而且西瓜皮呈寒性,有解暑热,促进伤口愈合等神奇功效哦。平时没事还可以将它和榴莲这类热性食物一起食用,可以很好的中和热性食物的火热,避免我们上火。



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西瓜皮的功效与作用固然是好,但是没有好的吃法我们也只能画饼充饥了。不过不要急,小编今天就教大家一起来了解一下西瓜皮的吃法吧。说到西瓜,我们就会想到清凉一词,那为何不将西瓜皮和刨冰组合在一起呢?

将西瓜皮去外层,然后打成汁或者蓉,加入适当的糖调味,将刨冰打好,淋上西瓜皮汁,一道清凉解暑的西瓜皮刨冰就大功告成啦,很简单吧。



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西瓜皮的功效与作用可不是仅仅通过打汁才能体现的,做成美味可口的西瓜卷更营养哦。将西瓜皮洗净切成细丝,不做任何调味,然后配上各种水果丝,比如苹果丝,梨丝等,挤上沙拉酱,用薄片包好,一道营养的西瓜皮水果卷就做好啦,再放上一叠果醋沾碟,不仅仅清凉美味,而且补充了我们所需的维生素和矿物质,可谓一举多得。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-07 16:17:14

    西瓜皮还不错的,炒肉都可以,之前吃过,挺下火

    0 回复
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  • 你就离我:2015-04-14 15:15:47

    原来西瓜皮还有这么多的妙用~图片看起来很有食欲感,果断收藏了~

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  • 匿名:2015-01-24 16:31:29

    我平时都是吃的习惯馕,西瓜皮都是扔掉的,今天看了本文章,没想到西瓜皮的功效与作用 有这么多,以后能丢掉啦。

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  • 匿名:2015-01-22 22:17:46

    西瓜皮的功效与作用有很多,不要你浪费哦。西瓜皮也是可以吃的。

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