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神秘果有什么功效,神秘果多少钱一斤?

来源:网友投稿 时间:2017-09-27 浏览量: 我要投稿>>

神秘果是什么

神秘果原产地在西非、加纳、刚果一带。神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。神秘果的果肉酸涩,吃了神秘果两小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。

神秘果多少钱一斤

神秘果因为比较稀有,而且不易培养,所以它的价格在正常情况下,为30—40元一斤左右。如果成色较其他神秘果好的应该会卖到50元往上的价格。

神秘果的功效与作用

神秘果中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素和矿物质,能够给人体补充足够的营养元素。
并且,常吃神秘果还具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。取神秘果的果汁涂抹在蚊虫叮咬的部位还能够起到消炎消肿的作用。而且它也有一定的保健作用。

神秘果为什么神奇

神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过2厘米,表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果,马上,味觉就变了:酸的、苦的都变甜了。如先吃一粒神秘果,再食用酸柠檬变为甜柠檬,且芳香无比。害怕喝中药的人,可先尝一粒神秘果,然后服药,这就不会出现什么难受的味 道了。所以,它也被称之为“果园里的魔术师”。

因为它含有一种变味蛋白酶,虽然并不能真正地改变食物的味道,但可以改变人的味觉,所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。当食用神秘果后,其中的神秘果素会分布在舌头的味蕾细胞膜上,在中性pH的环境下时,在神秘果素上的甜味接受蛋白,不会与甜味按受部位结合,因此神秘果素不具甜味。因此,对于神秘果改变味觉的功能,是一种安全的变化,适合作为日常食品食用。

 

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