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芋梗是什么,芋梗的做法,芋梗的功效与作用

来源:网友投稿 时间:2015-03-27 浏览量: 我要投稿>>

尽管知道大家基本上都知道芋梗这种植物,但是可能很多的细节知识并不是很了解,特别是芋梗的一些做法,估计会让很多人止步呢!可能大部分人知道它的一些做法,但是对于芋梗的功效和作用没有多的认识,小编马上就为大家详细解答。
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芋梗的介绍
       芋梗是一种湿生草本植物,在我国大部分地区都有栽培。它的根茎呈卵形,常生多数小球茎,褐色,具纤毛。叶基生,绿色叶柄肉质,基部呈鞘状;质厚的叶片卵状广椭圆形,盾状着生,先端短而锐尖,基部耳形,耳片钝头,全缘,呈波状。
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       花序柄常单生,短于叶柄;佛焰苞长短不一,长卵形管部是绿色,檐部披针形或椭圆形,展开成舟状,边缘内郑,淡黄色至绿白色;肉穗花序短于佛焰苞;雌花序位于下部,中性花序位于中部,雄花序位于上部,先端骤狭,附属器钻形,期期2-8月。
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芋梗的做法
       很多吃货朋友都比较关注芋梗的一些做法,话说美食谁又不喜欢呢?芋梗的做法有很多,小编就简单的为大家介绍一些,例如像豆酱炒芋梗、芋合炒虾菇肉、芋头粥、炒芋艿、芋头饺、芋粿巧、明月芋丸等多种美食,只有你想不到的,没有它做不出来的美食;它还能做成我们平常吃的竽头馒头、芋蓉包、芋头派等可口的小吃呢!
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芋梗的处理方式
       虽然芋梗的各种美食很吸引人,但是小编要提醒大家一下,在处理芋梗的时候,手要保持干燥或戴上手套,以免产生搔痒的过敏反应;如果不小心让湿湿的手碰到发痒了,也不要慌,用柠檬汁或盐巴搓一搓手后,再用冷水沖洗,就能很好的缓解手痒的情况哦。
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芋梗的营养价值
       看了芋梗的做法,就来看看芋梗的功效与作用,它含有丰富的营养价值,例如芋艿含有的一种黏液蛋白,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;大部分人都能食用,但是有痰、敏性体质着少吃,同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
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芋梗的功效与作用
       芋梗一般在7~8月间采取,除去叶片,洗净,鲜用或切段晒。味辛;性平,内服:煎汤;外用:捣敷或烧存性研末撒。它的芋茎(叶柄)与陈萝卜根、大蒜,一同煎服,可治腹泻痢疾。治筋骨痛,无名肿毒,蛇头指,蛇虫伤:芋茎捣烂,敷患处。正如《民间常用草药汇编》中写道:"利水,和脾,消肿。"可见它对于一些日常的小病痛还是有效果的。
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小编总结
       关于芋梗的介绍小编就要在这里结束了,喜欢制作美食的朋友们,可以尝试着做一些哦,不仅美味可口,而且还有较高的营养价值哦。真正的从饮食上保证身体的健康!

文章来源:花卉盆景

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-01

    芋梗就是这个样子的,种在家里看上去还是挺不错的样子嘛

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