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穿心莲的做法_怎么吃_功效与作用,穿心莲种植技术_图片

穿心莲这种“蔬菜”想必大多数人都不会觉得陌生,经常出现在人们的餐桌上,也算是一道美味佳肴了,那么它究竟有哪些特点呢?文章中将会为大家一一呈现。
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穿心莲是一种生长在我们南方大部分地区的一年生草本植物,别名又称:一见喜、苦胆草、金耳钩等,它各方面的价值都非常值得承载,不仅可做美食,也可以入药,接下来就让小编为大家讲解一些穿心莲种植、穿心莲怎么吃以及它的做法等;另外小编也会带大家一起欣赏穿心莲图片哦。
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       在了解穿心莲的做法之前,先来看看它的外形特征,毕竟先要认识它才能把它做成美食吧!穿心莲的茎高50到80厘米左右,下部分枝较多,花序轴上叶较小,总状花序腋生和顶生,呈圆锥花序;花冠白色且小,下唇带紫色的班纹;一般分布在我们福建、海南、云南等地。
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       穿心莲喜欢高温湿润的气候,阳光充足的环境以及肥沃的土地会生长更健康,种子发芽和幼苗生长期的最适温度为25-30℃,气温下降到20℃时生长就会变得缓慢;低至8℃左右,就会停止生长;遇0℃左右低温或霜冻,植株将枯萎。另外最好选择排水较好以及疏松的沙质土壤中栽培。
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       知道了它的一些生长习性,接下来就来了解穿心莲种植;一般是采取育苗移栽法法或直播法,以育苗移栽法为主。待9-10月果实呈共同褐色且果荚全部开裂时,去皮取种,种子在播种前要用细砂纸或砂磨去种皮蜡质再用温水浸种,再放在适宜温度的温箱中催芽,然后播种,苗的土壤一定是疏松肥沃的沙质土壤;在种植期间,要及时浇水,便于幼苗的扎根,也要及时除草和施肥,另外也要注意立枯病的防治。
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       穿心莲的做法以及穿心莲怎么吃?这样的问题很多朋友都会感兴趣,在药学方面可以解热、抗炎、抗肿瘤等多种作用,更是有着多种食用方法,例如麻酱穿心莲、凉拌穿心莲、蒜蓉穿心莲、果仁穿心莲等多种美食做法,大家可以试着尝试制作这些美食哦,不仅味道鲜美,这种绿色蔬菜对身体健康也是有极大的帮助哦。
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       在如今的社会中,电脑的使用越来越普遍,容易造成用眼过度,食用穿心莲可以维持视力,另外还有抗病毒的功效,能预防感冒、发烧等流性传染病的发生,经常食用还有助于通经活血,也可以帮助老年人减少痴呆的发病率;但它毕竟是一种药食两用的东西,孕妇不宜食用。
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       了解了这么多关于穿心莲的知识,也知道了穿心莲怎么吃,其中的好处也是非常之多,最后希望大家能在饮食上多注意,从生活的点点滴滴保证身体的健康,每个人都有健康的身体,快乐幸福一家人!谢谢大家!

文章来源:花卉盆景

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-25 11:00:58

    听说过穿心莲片,这就是穿心莲么,看样子还能炒菜的样子,不错不错

    0 回复
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  • 匿名:2016-06-13 14:24:55

    清热的效果看来不错,这几天热,正好能够买一些吃。

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