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野生蕨菜图片欣赏及其作用

蕨菜在我国分布较广,喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干可食用,它的根部含丰富的蛋白质、碳水化合物等其他微量元素。
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蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物,高可达1米以上,地下根茎黑褐色,多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。 你对蕨菜了解多少呢?今天小编就简单为大家介绍蕨菜作用及带大家欣赏蕨菜图片。


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       一边欣赏蕨菜图片,我们一边了解蕨菜,蕨菜一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛,早春新生叶拳卷,呈三叉状。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。蕨菜在我国分布较广,种类很多,不同的地区品种各有特色。
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       欣赏蕨菜图片,了解它的营养价值,现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜可以止泻利尿,其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便、清肠排毒的作用,还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。
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       欣赏蕨菜图片,了解它的更多知识,其实蕨菜在药用方面也有成就,蕨菜的根茎供药用。
       1、性味:甘、寒。
       2、功用:清热、滑肠、降气、化痰。治食嗝、气嗝、肠风热毒。
       3、治肠风热毒:蕨菜花焙为末,每服10克,米饮下。
       4、治泄痢腹痛:蕨粉150~200克,先用冷水少许调匀,加红糖,开水冲服。
       5、治发热不退:鲜蕨根50~100克水煎服。
       6、治湿疹:先将患处用水或酒洗净,将蕨粉撒上或以甘油调擦。
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       欣赏蕨菜图片,了解它的食用价值,蕨菜营养丰富,一般人群均可食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。
       【性能】:味甘、微苦,性寒。能清热解毒,利湿,滑肠。
       【成分】:含麦角甾醇、胆碱、甙类、鞣质、淀粉等。
       【用途】:用于湿热腹泻或痢疾,小便小利,或妇女湿热带下,大便秘结,或习惯性便秘。
       【用法】:煎汤,研末,或煮食,炒食。
       【注意】:用以滑肠通便,须作菜食。炒肉或煮汤甚美。作菜食,因经过浸、漂、加热,清热解毒、利湿作用较弱。素食、久食能伤人阳气。
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       欣赏蕨菜图片,了解食用蕨菜后对我们有哪些帮助。
       1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
       2、下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压,粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。
       3、蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。
       4、蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力。
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       蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物,这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,因此食用蕨菜还是要注意的。今天小编对蕨菜作用的介绍就到这儿,感谢大家的欣赏。

文章来源:花卉盆景

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网友观点

最新评论

  • 随风消逝吧:2015-04-21 09:01:49

    蕨菜能够食用,并且还有这很高的药用价值,是很好的药食两用的材料

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