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天山雪莲果的功效与作用

很多人一说到天山雪莲果就会想要天山雪莲,其实他们并不是相同,天山雪莲果原产于南美安第斯山,是长得像地瓜又像山药的根茎植物,你想要了解天山雪莲果吗?想知道天山雪莲果的功效和作用吗?
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天山雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。你还想了解它的其他作用吗?小编接下来就简单为大家介绍下天山雪莲果的功效与作用。


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       天山雪莲果外形上和颜色像极了红薯,许多人会认为它是某种红薯,但实际上天山雪莲果是菊科植物,而红薯属于旋花科。天山雪莲果虽然十分不显眼,但将其外皮削去,果实粘稠,多汁而晶莹剔透,口味鲜美,不输北方的雪梨。
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       雪莲果外国名叫“阿贡”,天生娇贵,因生长在地下,俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物,无需化肥和农药,属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维,较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸,还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质,属低热量食品,具有清凉退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,养颜美容,适合糖尿病人和减肥者食用。
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       天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品,同时还是酒店可口的上乘佳肴。最简单的即生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表面的泥洗去,再除外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。
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       雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。主要作用如下:
       1、促进消化,调理胃肠道
       2、使肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子。
       3、调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病。
       4、通便、防治下痢。
       5、降火清毒、防治面疱、暗疮。
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       除了生吃外,雪莲果还有多种吃法
       1、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。
       2、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
       3、还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
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        天山雪莲果不但有丰富的营养价值和作用,而且口感也是一流的,天山雪莲果汁液的香甜慢慢在嘴里散发,冰爽脆口,清甜宜人。今天小编对天山雪莲果的功效与作用的介绍就到这儿,希望能对你有所帮助。

文章来源:花卉盆景

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-05 10:47:49

    这个就是天山雪莲的果实啊?真的是长得非常像红苕,不过味道不一样

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • konghaifeng005:2015-06-04 17:27:56

    我以前一直以为天山雪莲果实天山雪莲的果实,现在想来应该不是,那是什么的果实啊?

    0 回复
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