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西番莲果的营养价值高吗

来源:美乐乐 时间:2014-09-03 浏览量: 我要投稿>>

西番莲果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,原产安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。今天小编就简单为大家介绍下西番莲果的营养价值。




       西番莲果果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。据科学预测,西番莲果百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。



       西番莲果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。西番莲果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。西番莲果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视。



       西番莲果果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用西番莲果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效西番莲果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。



       西番莲果的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性西番莲果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,西番莲果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

结语:天然西番莲果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。可见西番莲果不但营养价值高,且药用价值也很高。


文章来源:花卉盆景


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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-20 10:11:11

    这果子不是百香果么,名字克真多啊,这样子的果子还是贵啊

    0 回复
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  • 柔柔洋娃娃:2015-09-15 16:26:17

    很喜欢吃西番莲果,西番莲果俗称“鸡蛋果”、“巴西果”,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,素有“百香果”、“果汁之王”之美称。

    0 回复
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