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醋栗是什么 醋栗的功效与作用及食用方法

来源:美乐乐 时间:2014-06-12 浏览量: 我要投稿>>

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       醋栗又名灯笼果,属醋栗科,醋栗属。最为常见的是红醋栗,它果皮光泽透明,可见水盈盈的果肉,鲜嫩欲滴。此外还有黑醋栗,呈深紫色,常常被做成果酱食用。

    醋栗的营养

       别看醋栗虽小,里面却蕴藏了大量的营养成分,维C、维B2等有各种维生素,锌、铁、锡、钾等人体必需微量元素,还有18种氨基酸、蛋白质等,营养价值可谓极其丰富。
    
    醋栗的功效

       醋栗具有软化心脑血管,调节血脂血压的功效,对中老年人来说非常实用。它还能增强人体免疫力,对一些疾病乃至癌症都有预防作用。此外,醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜,减少酒精、辣椒等物质的刺激,保护肠胃。

    醋栗食用方法
醋栗
       入口即实当然是最美味、最新鲜的的使用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留。


醋栗食用
       将醋栗做成果酒可以使醋栗得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用,没事来上一口,那滋味,用一句四川话来形容“不摆了”。

醋栗功效
       除上诉两种最为常见的实用方法,醋栗还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的醋栗卷。捣碎后做成醋栗果酱,经过特殊工艺加工后做成醋栗膏。普通百姓人家还将醋栗泡水喝,苏式糕点里面也常常放入醋栗制成美味可口的小点心。小编就不足一列举,对醋栗感兴趣的朋友可以尝试开创新的醋栗食用方法哦。
      
       文章来源:家居饰品

     
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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-28 10:20:44

    醋栗长什么样子的啊,就是一块灰色的,谁知道这是什么啊

    0 回复
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  • 南方有飞鸟:2015-04-13 09:31:01

    醋栗的外观有些像樱桃,用醋栗做的醋栗卷也很好吃哦

    0 回复
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