红毛丹,热带多年生常绿乔木,它是一种知名的热带珍稀名果,原产于马来西亚,在我国种植并不多。红毛丹外观美丽,营养丰富,可口怡人,在市场上享有颇高的声誉,那么红毛丹的营养价值包括哪些?红毛丹食用方法是什么?想知道的话就随小编一起来了解吧。
红毛丹的营养价值一
红毛丹全身皆是宝,红毛丹的果壳洗净后加水煎煮,当作茶饮,可有效改善口团炎和腹泻症状;红毛丹植株的树根也有奇效,将树根洗净加水熬煮,当作日常饮料饮用,有降火解热之功效;红毛丹树皮也可水煮当作茶饮哦,对舌头发炎症具有显著功效。
红毛丹的营养价值二
红毛丹含有非常丰富的钙质、磷质与维他命C,长期食用红毛丹,可有效润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。红毛丹的果实营养丰富,可供鲜食或是加工制成罐头,此外还可制成蜜饯、果酱、果冻和酿酒等,营养价值颇高。
红毛丹的营养价值三
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A、维生素B、维生素C和矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能有效增强人体对疾病的抵抗力,补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适等症。红毛丹含铁量也较高,可改善头晕、低血压等症状。
红毛丹食用方法
红毛丹营养丰富,富含多种营养物质,果肉香甜多汁,可口怡人,一般可直接进行食用,味道清爽香甜,也可以将其做成水果沙拉,或同冰激凌搭配食用,,实乃人间美味。红毛丹还可同多种蔬菜、肉类一起烹饪食用,味美鲜香,下面小编就介绍几种红毛丹烹饪食用方法。
红毛丹食用方法—红毛丹虾球
材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许。
做法:将虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加入胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。起油锅烧热,将虾仁入锅炸至变色并形成虾球即可,然后将炸好的虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可食用。
红毛丹食用方法—糯小米红毛丹粥
材料:红毛丹5粒、糯小米50克、新鲜山药3两、红枣10粒。
做法:将糯小米下锅,不加油用小火干炒15分钟。山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚,之后转小火再煮30分钟。关火后,加入红毛丹拌匀即可食用。食用宜趁热,可有效改善习惯性腹泻。
红毛丹食用方法—红毛丹益母草茶
材料:红毛丹5粒、干益母草20克、红枣10粒。
做法:清水洗净益母草过,并用滤网沥干。红枣洗净切开去籽、红毛丹洗净后剥壳去籽。益母草连同红枣加水约750毫升煮,之后再用小火煮20分钟左右,滤渣待凉,将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。此茶宜温喝,不可冰冷饮用,可改善月经不调的症状。
文章来源:家居饰品
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网友观点
最新评论
匿名:2016-07-22
红毛丹这种不是水果么,还挺贵的啊,一般的水果店都没有卖
儒林外史3:2015-11-25
我知道红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。
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