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孕妇能吃橄榄菜吗_可以吗_孕妇吃橄榄菜的注意事项!

来源:网友投稿 时间:2018-01-15 浏览量: 我要投稿>>

我们都知道,土豆加工后可以作为咖喱食用,而普通芥菜通过橄榄油的加持烹饪,就可以冠以橄榄之名,名为橄榄菜了。虽然这种命名方式,让我们这些普通吃瓜群众不明觉厉,但咖喱与橄榄菜这两道不辛辣的料理却意外的美味,没想到改了名,味道也得到了提升,让原本朴实无华的土豆、芥菜,瞬间变得美味无比。

不过,橄榄菜虽不是直接用橄榄做的菜,但却继承了橄榄的甘醇风味,“清、鲜、爽、嫩、滑”这五大特点让橄榄菜深得人们喜爱,并且橄榄菜营养丰富,作为下饭菜十分合适。但橄榄菜是腌制而成,听说腌制食品对孕妇不好,那么孕妇能食用橄榄菜吗?

 

 

孕妇能吃橄榄菜吗?

 

孕妇是能吃橄榄菜的,但要适量,因为橄榄是用盐腌制的咸菜,多食会刺激味蕾,并造成肠胃负担,如果没腌制好的话,还会产生大量的亚硝酸盐,对于孕妇和胎儿都是不好的。

 

但孕妇经常胃口不佳,肠胃不适,可以适当食用橄榄菜,可以健胃消食,增加食欲,可以配合白米粥一起食用,对于肠胃调理很有帮助。

 

 

 

孕妇吃橄榄菜的注意事项

 

1.在食用橄榄菜时,一定要看橄榄菜上是否有白盐霜,如果有的话,建议不要食用。

 

2.长期大量食用橄榄菜,会引起胎儿智力发育迟钝,也会造成孕妇长期浮肿。

 

 

3.制作橄榄菜时,要选择新鲜蔬菜,最简单的方法是看颜色,表面青翠欲滴没有黄叶杂质的为佳。要注意的是,许多商家为了蔬菜的干净美观,会洒水或者清洗,买回当天食用没问题,但不能长期放置,会影响品质,所以建议购买没有进水的新鲜蔬菜制作橄榄菜。

 

4.选择橄榄菜品种的时候,虽然大体看上去都差不多,但区别还是蛮大的,经选择叶子大、杆茎短的品种绝对比杆茎长的品种好吃得多。

 

5.关于储存问题,建议放在冰箱里存放为佳,就算温度过低也不要放在外面,可以用保鲜袋分量装好,存于冰箱。

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