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婴儿鸡肉松的做法详解_给宝宝吃健康安全的肉松!

从六个月开始,妈妈们就要给宝宝添加辅食了,刚开始的时候当然要以流质食物为主,之后随着宝宝的慢慢适应,就可以逐渐提高辅食的硬度。基本到八个月的时候,就可以吃肉末、肉松这类食物了,但是鉴于市场上购买的肉松安全无保障,所以今天就给大家介绍一下婴儿鸡肉松的做法,妈妈们快来学习一下吧。

肉松是我们日常生活中比较常见的食物,可作为配菜食用,也可单吃,是非常适合宝宝的辅食之一。不过呢,市场上售卖的肉松一般含有很多添加剂,这对宝宝的健康不利,所以为了让宝宝吃到健康安全的肉松,今天我们就来学习一下婴儿鸡肉松的做法吧。

婴儿鸡肉松的做法,婴儿鸡肉松做法

 

婴儿鸡肉松的做法详解


       其实婴儿鸡肉松做法是很简单的,只要学会这一种做法,那么如果以后你想给宝宝做牛肉松、猪肉松都是同一个道理。ok,废话也少说,下面我们就来详细看看做法步骤吧。

       材料:鸡胸脯肉2块,大葱3段,洋葱半个,生姜3片,大蒜2瓣

       做法
       1、先把鸡胸肉洗干净,放入炖锅中,洋葱切块加入锅中,然后加蒜瓣、姜片和葱段,之后倒入清水淹没鸡肉。

       2、将鸡肉炖烂熟,然后捞出沥水,并撕成小丝,注意要顺着鸡肉生长方向撕。

       3、之后将撕成细丝的鸡肉放到平底锅中,用小火炒干,要不停的搅拌防止粘锅。注意一定要炒的比较干才会香醇,而且也不容易坏,保质期更长。

       4、炒好之后就可把鸡丝放入干磨杯中打碎,第一遍会比较粗,可再倒入进去打一遍,效果就比较好了,很细,此时就已经做好了。

       根据以上婴儿鸡肉松的做法,最后的结果是用750克鸡肉,得到了53克的鸡肉松。这里要提醒大家的是,做好的肉松一般以不沾盆为好,这说明水分非常干燥,如果挂盆的话说明水分含量较大,因此重量就会重许多,但是保质期会比较短。所以说并不是说肉松越重越多越好哦。

 

做婴儿鸡肉松的注意事项


       大家都知道现在食品安全问题真的比较让人操心,你说要是大人倒是不在乎这些,反正影响也不大,但是宝宝不行,他们再处于生长发育很重要的阶段,在食品安全上一定要多加注意,如果因为饮食让宝宝的健康受到影响,那爸妈可就后悔莫及了。因此,如果要给宝宝吃鸡肉松的话,建议最好是自己做。

       自己做鸡肉松有一个最大的优点就是知道成分,而且你知道宝宝这个阶段不宜吃太多的调味品,就可以少放些这些东西。自制鸡肉松也不会加各种添加剂,虽然保质期比较短,但可以少做一些,吃完了再做就是,非常的方便,安全也可以得到保障,何乐而不为呢。

       有的家长认为,肉松也是肉做的,那吃了肉松就可以不吃肉了吧。其实不然,肉松和肉还是要分开,肉松可以加到饭里面给宝宝吃,提高食欲,但是要吃肉的话还是要另外做哦,不要混为一谈了。ok,以上就是关于婴儿鸡肉松的做法,妈妈们可以参考一下哦。

 

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