产后滋补佳品：产妇鸡汤的做法大全详解！

由于产后需要吃得清淡，所以一般来说做鸡汤都是比较清淡的做法，这样一来其实就很容易吃腻，让妈妈再也不想喝鸡汤。为了预防这种情况，大家就需要多学习一下产妇鸡汤的做法大全，学习各种鸡汤的做法，让妈妈们在补充营养的同时，能吃到各种美味好吃的鸡汤。

       鸡油菌是非常有名的四大名菌之一，它富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质和微量元素，能够帮助妈妈补充营养，而且有助于肠胃健康。

       食材：鸡半只，鸡油菌500克，干枣6颗，枸杞15颗，食盐、姜适量。

       做法：
       1.鸡切块洗净后沥干，生姜切片，鸡油菌去蒂后洗净备用。

       2.锅中放油，烧热后下入鸡块和姜片，翻炒5分钟，鸡肉炒香后加开水，水要没过鸡肉，煮开之后整锅倒入砂锅中，用中火煲煮。

       3.煲煮1小时之后，下入鸡油菌和红枣，然后继续煮15分钟，之后放入枸杞和盐，再煮15分钟即可。

       这道椰子鸡汤是广东一带的风味名菜，是十分清甜的汤水，椰子的甜，再加上鸡肉的香，是鸡汤中的上品。妈妈们吃腻了其他鸡汤的话，不妨就来试试这道充满奶味的鸡汤吧。

       食材：椰子1个，鸡1只，料酒10克，盐3克，姜适量。

       做法：
       1.先用筷子在椰子的气口哪里开个洞，然后倒入椰汁。

       2.再用刀背轻轻的敲椰子外壳，将里面的椰肉震松，然后砸开椰子，取出椰肉，将椰肉切成小块。

       3.鸡肉切成合适大小的块，水开后倒入椰汁，然后放入姜丝，之后将椰肉、鸡块都放进去，大火烧开后转小火煮3-4小时，最后放盐调味即可。

       凤尾菇的营养价值非常丰富，它含有人体所需的八种氨基酸，而且维生素的含量也非常丰富，可说是非常健康的一种食品。新妈妈产后体虚，就可食用一些凤尾菇哦。

       食材：凤尾菇500克，鸡1只，姜片、葱段、盐、料酒适量。

       做法：
       1.鸡清理干净，然后砍成合适大小的块，再放入沸水中焯一下去除血沫，凤尾菇去杂洗净。

       2.油锅烧热，将鸡块放进去炸制鸡皮呈金黄色，然后加水，放入姜片，煮开。

       3.之后将锅中全部食材倒入砂锅，放入料酒、盐、葱段、凤尾菇，用大火煮开转小火炖煮2小时即可。

       山药的质地细腻，味道香甜，含有多种营养元素，具有健脾益胃、帮助消化的作用。这道山药煲鸡汤口味清香，也十分非常适合新妈妈的食物哦。

       食材：鸡1只，山药适量，枸杞、葱、姜、料酒适量。

       做法：
       1.鸡清理干净后剁成小块，葱打成葱结，姜切片，山药去皮后切成小块。

       2.将切好的鸡块放入锅中，加足量的清水，大火烧开后撇去浮沫，然后放一汤匙料酒，再放入姜片和葱结。

       3.用大火煮开之后转成小火，加盖慢炖1-2小时，之后放入山药，加盖炖煮20分钟，枸杞用清水冲洗一下放入锅中，继续煮10分钟后加盐即可。

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