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孕妇可以吃鸡精吗_孕妇吃鸡精的注意事项!

现在的人在吃这方面是非常的讲究,平时做菜都要把调料放齐,不然味道不对的话吃着都不顺心。鸡精是日常生活中家家必备的调味品,不过有人却认为,孕妇应该少吃鸡精,吃多了对身体不好。那么,到底孕妇可以吃鸡精吗?孕妇吃鸡精要注意些什么呢?接下来就来了解一下吧。

大家知道,怀孕之后由于胎儿的关系,准妈妈在饮食方面都是非常注重的,哪样不该吃也都非常清楚。于是乎就有很多准妈妈询问到底孕妇可以吃鸡精吗,毕竟菜里面有没有鸡精味道还是不一样的,身为吃货妈妈,总是希望能尽可能吃到美味的食物。那么,到底孕妇能不能吃鸡精呢?

孕妇可以吃鸡精吗

 

孕妇可以吃鸡精吗


       鸡精并不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入了化学调料制成的。鸡精中除了含有谷氨酸钠之外,还含有多种氨基酸以及核苷酸,由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,所以称为鸡精。鸡精能够增加人们的食欲,还能提供一定的营养,相较于味精来说,鸡精的营养价值会高一些。

       鸡精的味道鲜美,在烹调菜肴的时候加入适量鸡精,能够促进食欲,当鸡精进入胃肠之后,所含的谷氨酸钠能够很快的分解出谷氨酸,谷氨酸是一种氨基酸,它参与人体内的代谢活动,具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用,而且有利于智力发育。所以说对于孕妇可以吃鸡精吗的问题,是可以的。

       但是,鸡精虽然鲜美,但其实几乎没有营养,鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维,如果长期食用的话容易导致亚健康。据科学调查显示,鸡精的食用量对人体,尤其是老年人和女性的健康有重大的影响。如果孕妇食用了含激素的鸡精,还会导致回奶、过度的肥胖哦。

       因此,虽然说孕妇能吃鸡精,但希望准妈妈们都购买正规厂家生产的合格的鸡精,而且,鸡精也不可多吃。其实像炖汤的话,原汁原味会更美味哦。

 

孕妇吃鸡精的注意事项


       1.鸡精中含有10%的盐,所以如果你要在菜肴中加鸡精的话,之前放盐就要适量。

       2.鸡精含有核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,如果准妈妈患有痛风的话,就要少吃鸡精。

       3.鸡精的溶解性比较差,如果是放入汤中,建议先经过溶解后再食用,这样味道会更好。

       4.鸡精中含有盐,而且吸湿性比较强,使用后要注意密封保存,不然就容易生长大量微生物而污染食物。

       总的来说,对于孕妇可以吃鸡精吗的问题,是可以吃的,只是建议不要吃太多。其实,并不是所有的菜肴都适合加鸡精的,比如炖煮、排骨等,它们本身就具有鲜味,如果加入鸡精的话反而会让食物走味,影响菜的味道。另外,如果一天吃鸡精过剩的话,容易导致喉咙干疼、做梦,严重的甚至导致比赛、头痛等不适哦,所以一定要适量食用。

 

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