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孕妇能吃蚕蛹吗_孕妇吃蚕蛹的注意事项!

蚕蛹,四川人喊蚕溜溜,是街边小摊售卖的一种零食。蚕蛹这个东西啊,有人非常爱吃,但也有人无法接受,主要还是和它的外形有关。不过不管你爱不爱吃,蚕蛹的营养价值还是在那的,它富含蛋白质和多种氨基酸,是滋补的佳品哦。那么,孕妇能吃蚕蛹吗?有什么注意事项呢?

蚕蛹在我国有长久的历史,据悉,蚕蛹蒸煮入宴就有1400多年的历史。100公斤鲜蛹的蛋白质含量相当于34公斤瘦猪肉,或者是30公斤鸡蛋,或是40公斤鲫鱼。也正因如此,蚕蛹才受到了许多人的喜爱。那有的准妈妈怀孕之前就爱吃蚕蛹,现在也想接着吃,但是又不知道孕妇能吃蚕蛹吗,所以就比较苦恼。其实你不用担心,孕妇也是可以吃蚕蛹的哦。

孕妇能吃蚕蛹吗

 

孕妇能吃蚕蛹吗


       孕妇当然是可以吃蚕蛹的,蚕蛹不仅有丰富的营养价值,还有保健功效哦。

       营养价值
       蚕蛹具有极高的营养价值,它含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D和麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般的食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹中的8中氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍。而且蚕蛹营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质食物。

       保健功效
       由于蚕蛹的蛋白质和氨基酸含量丰富,所以是体弱、病后、老人和女性产后的高级营养补品。同时,蚕蛹能够产生具有药理学活性的物质,能提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力,延缓人体机能衰老。另外,蚕蛹油还具有降血脂、降胆固醇的作用,并能改善高胆固醇血症和肝功能。

 

蚕蛹吃法推荐


       那现在我们知道了孕妇能吃蚕蛹吗,有的准妈妈就打算开吃了,不过,总是单吃蚕蛹也会腻,所以接下来就给大家推荐几个吃蚕蛹的方法,爱吃蚕蛹的准妈妈们不妨试一试哦。

       1.可以去掉蚕蛹皮,然后和到馅儿里包饺子,也可以炒着吃,还可以用水煮后,伴点蒜末吃。

       2.可以用盐水浸泡一段时间,捞出后控干水分,再用油炸,这样做出的蚕蛹特别好吃哦。

       3.可以蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸,这样既有营养又香脆。

       4.由于蚕蛹是高蛋白食品,所以一般选择炸着吃,这样最好吃,炸好后可撒点椒盐,注意炸的时候要用温油,以免爆炸。

 

孕妇吃蚕蛹的注意事项


       虽然说对于孕妇能吃蚕蛹吗的问题得到了肯定的回答,但是也应该掌握正确的吃法,这样吃蚕蛹对自己和宝宝才是最好的哦。

       1.孕妇吃蚕蛹每次5-7个就可以了,不要太多。

       2.购买蚕蛹时,不买不新鲜、变颜色和有异味的蚕蛹。

       3.买回之后必须要彻底的洗净蚕蛹内外的代谢构。

       4.吃蚕蛹的时候,要充分加热,应在沸水中煮15分再烹炒、油炸。

       5.患有脚气病和有过敏史的人,尤其是对鱼虾等食物过敏的人要少吃,以免发生过敏。

       6.要说孕妇能吃蚕蛹吗?是可以吃的。但是,蚕蛹易引起过敏,建议对蛋白质过敏的准妈妈一定不要吃蚕蛹哦。

 

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