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婴幼儿配方食品标准_婴幼儿配方食品相关信息介绍!

来源:网友投稿 时间:2015-11-11 浏览量: 我要投稿>>

我国最新修订的《中华人民共和国食品安全法》已经于2015年10月1日起实施,这部被称为“史上最严”的食品安全法律,相对于旧版,加强了对食品安全违法行为的打击力度,还特别对婴幼儿配方食品做出了专的规定,可说是进一步保障了婴幼儿的食品安全,让家长也能够更放心。

婴幼儿配方食品

 

实施全过程质量控制,保证食品安全


       在新版《食品安全法》第八十一条的第一款规定:婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂婴幼儿的配方食品要实施逐批检验,保证食品安全。

       也就是说,婴幼儿的配方食品生产企业必须从原料采购进厂开始,严格的执行相关食品安全国家标准,在质量安全控制的全过程,包括管理制度、原辅材料、技术标准、生产工艺、文件记录、产品配方、产品防护、人员管理、生产环境、生产设备、检验设备等等各个环节和要素都要严格控制。

 

要保证发育所需的营养成分


       第八十一条的第二款规定:生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等,应对符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准,保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。

       也就是说,生产宝宝配方食品食用的生鲜乳,无论是牛乳还是羊乳或是其他乳,各种食品原料和食品添加剂都必须要符合《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》及相关食品安全国家标准的规定,这从源头上保证了宝宝食品的安全。

 

配方食品要向食药监部门备案


       第八十一条第三款规定:婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。

       具体就是包括食品原料、食品添加剂、产品配方和标签四个方面,其中,食品原料、食品添加剂备案应该包括种类、来源以及合格证明等内容;产品配方备案要包括配方中各种原料和各自的用量等内容;标签备案则应该包括包装上的文字、图形、符号以及一切说明物。

 

婴幼儿配方乳粉的两款规定


       第八十一条第四款规定:婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册,注册的时候,应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

       第八十一条第五款规定:不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

       从这两条婴幼儿配方食品的规定来看,至少能够杜绝一些不良商家利用同一配方来生产不同品牌奶粉的做法,确实是保障了婴幼儿的食品安全,也能够让家长少上当。

 

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