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婴儿核桃油好不好_全方面点评婴儿核桃油!

核桃因为外形酷似人脑,常常被认为是补脑益智的佳品,“吃核桃可以补脑”也成为了大家的共识。妈妈们都希望宝宝成为一个健康聪明的人,于是就选择给宝宝吃核桃油。但是,婴儿核桃油真的好吗?宝宝到底有没有必要吃核桃油呢?接下来就一起来了解一下吧。

市场上销售的婴儿核桃油,宣传是专为3个月到3岁的婴幼儿研制的,采用低温冷榨工艺,坚持13份核桃1份油的原则,保留了野生铁核桃的精华,含有多种天然维生素、微量元素,以及人体所需的脂肪酸亚油酸和亚麻酸,其不饱和脂肪酸达92%。但是大家也知道,现在的商家都喜欢夸张,那么到底这个核桃油是不是这样好呢?

 婴儿核桃油

 

婴儿核桃油好不好


       单从核桃油的角度来看,它含有较多的不饱和脂肪酸,还是比较有营养的,宝宝可以吃。但是,由于核桃油并不稳定,不耐高温,在高温下容易产生较多的自由基和一些致癌物质,长期吃并不利于健康。所以建议要吃核桃油的话最好不要高温加热,尽量选择低温烹调的方式。

       另外在婴幼儿核桃油好不好的问题上,也存在许多质疑。大家稍微了解就能发现,市场上的婴幼儿核桃油售价比一般的核桃油要贵很多,但经过调查发现,二者的成分都是完全相同。之所以卖这么贵,还是因为那句“婴幼儿专用”口号,商家利用父母爱孩子的心理,打出这种旗号,老实说确实让人恼火。

       中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,其实直接吃坚果的健康效果要优于吃坚果油,比如说核桃油,核桃油里面有益健康的东西核桃里都有,但是核桃里的有益成分核桃油里面却未必有。所以尽管坚果油也算是优质食用油,但还是建议直接吃新鲜天然的坚果更好哦!

 

婴儿核桃油有必要吃吗


       很多家长要给宝宝吃核桃油,多数是听说核桃油中含有有助大脑发育的“脑黄金”DHA。但其实核桃油里面并不含DHA,它含有最多的是亚油酸,只含有少量的α-亚麻酸,从理论上来说,α亚麻酸在体内代谢可以产生DHA,但它的实际产生率对成人来说不足3-5%,对婴幼儿来说会更低,绝大多数在体内和其他油脂一样,只是产生热量而已。

       所以说,婴幼儿核桃油并没有什么特别之处,也希望家长千万不要把提高婴幼儿智力的负担都放在吃核桃油上。事实上,母乳才是提供DHA的最佳来源哦。核桃油也不能代替DHA,想要宝宝更聪明,还是要额外补充DHA才行。

       另外,大家都知道,完整的核桃含有蛋白质、人体必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,但是,在核桃油里主要的营养成分是油脂,包括必需脂肪酸和维生素E,所以从这一方面来说,婴儿核桃油的营养价值还不如核桃,妈妈们还不如直接给宝宝吃核桃呢!

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-26 16:52:38

    看来还是不可靠呢,算了,这么油的东西,吃了想来也是不好的

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