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婴幼儿辅食喂养与配餐_婴幼儿辅食搭配知识!

六个月之前,母乳能够完全满足宝宝发育的需求,而在六个月之后,考虑到宝宝各方面的发育需要,就要开始添加辅食了。在添加婴幼儿辅食的时候,最早宜添加含铁的营养米粉,如果是普通的食物,应该从少到多的添加,不能过于急躁。接下来就给大家详细介绍一下宝宝辅食喂养与配餐的相关知识。

对于第一次当父母的年轻爸妈,都不大懂得怎么添加婴幼儿辅食,有时候不当的添加,让宝宝出现了许多不适。其实,刚刚开始吃辅食的宝宝,他们的肠胃功能还不完善,添加辅食的速度不宜过快,你不能让宝宝一下子就尝试各种不同的食物,更不能用辅食代替奶。给宝宝添加辅食,是要遵循一定的原则的哦!

婴幼儿辅食

 

婴幼儿辅食添加原则


       从软到硬
       宝宝刚吃辅食的时候,一般都还没出牙,消化能力也有限,因此只能吃流质食物,过一段时间,宝宝慢慢的适应了,就可以改为糊状、泥状食物,最后才是固体食物。这个顺序一定不能乱,否则宝宝难以适应就容易引起消化不良。

       从细到粗
       刚开始的时候,宝宝辅食一定要够细,口感要嫩滑,因为他们还不会咀嚼,这些食物能够让他们的吞咽能力得到锻炼,并慢慢的学会咀嚼。当然,这一过程中,不仅要有细粮,也要有粗粮,因为粗粮中的纤维含量是比较丰富的,能够帮助宝宝消化。

       少糖低盐
       不应让宝宝从婴儿时期就吃口味过重的食物,事实上,宝宝的辅食除了食材自身的味道之外,最多再加一点点盐就足够了,其他的作料都最好不要添加。如果你想让宝宝养成良好的饮食习惯,这点一定要做到。

       由少到多
       宝宝最开始添加辅食的时候,一天喂一次就够了,而且量不能太大。等到宝宝慢慢的适应了,可以增加到两顿,但量也不能太多。一直到一岁左右的时候,你打算给宝宝断奶了,就可以增加辅食的量,取代一顿或两顿奶,慢慢的断掉母乳。

 

婴幼儿辅食添加与配餐


       从食材的选择来看,你应该选择新鲜的自然食物,水果宜选择皮壳较容易处理、农药污染和病原感染概率少的种类,比如说橘子、苹果、香蕉、木瓜等;如果是肉类的话,像鸡蛋、鱼、猪肉、肝一定要煮熟,可以做成肉末、肉丝或肉泥;而蔬菜的选择,可以吃胡萝卜、菠菜、空心菜等等。宝宝在不同阶段的辅食配餐也有所不同,可以参照下面的做法:

       6个月辅食
       此时你可以给他吃蔬菜汁、水果汁等汤汤水水类的辅食,比如说胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜,水果的话可以选择苹果、梨、香蕉。另外,如果是吃米粉,可以选择不含麦麸的谷麦类米粉,比如铁强化婴儿米粉或玉米粉。

       7个月辅食
       这个时候的宝宝开始接受勺子吃东西了,你可以给他添加新品种的辅食,像瘦肉泥、蔬菜泥、水果泥等都可以,肉类建议猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,蔬菜建议豌豆、土豆、卷心菜、菠菜、西兰花。另外要注意将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天1份蔬菜泥,并逐渐增加食物的粘稠度。

       8-11个月辅食
       此时,你可以给他吃捣烂或捣碎的食物了,而不再只是泥状食物,可以有一些小碎块。如果你要购买辅食成品的话,要注意查看包装上写明的适合哪个阶段的宝宝。这个阶段推荐的婴幼儿辅食是下面这些:

       淀粉类食物:玉米粉、土豆、大米、小米,面条、意大利面、面包、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等。每天要给宝宝喂2-3次淀粉类食物,一份相当于1/4成人份或1-2大汤勺。要注意宝宝每天还是要喝母乳或者是吃500-600毫升的配方奶,可以让他自己抱着被子喝水。

       可以争取每天吃1份蛋白质食物,除了鸡蛋、鱼虾、贝类之外,还可以加入瘦肉、家禽肉和豆制品等。如果没有家族过敏史的宝宝,果仁酱或花生酱都是不错的食物。另外,像奶酪、酸奶、鲜酪也是可以吃的,不过牛奶要等到1岁后再喝。

       11个月以上辅食
       从现在开始,宝宝吃的食物结构更加的接近成人了,他可以每天吃剁碎的食物,每天2-3餐,中间穿插1-2次点心,不过每天还是要保证500-600毫升的母乳或配方奶。此阶段可以添加下面这些辅食:

       每天3-4份淀粉类食物,比如面包、意大利面、土豆或米饭;1份肉、鱼、蛋,或者2份豆类或果仁酱;除了母乳或配方奶之外,每天要有1-2份酸奶。

       爸妈们一定要掌握到底该如何添加婴幼儿辅食,以免添加错误导致宝宝消化问题。(Tip:有些家长在六个月就想给宝宝喂鸡蛋,但其实现在并不适合吃鸡蛋,因为鸡蛋是很容易致敏的食物,最好是等到8个月或1岁之后再吃,蛋清更要晚吃。)

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