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孕妇坐月子食谱有哪些_孕妇坐月子饮食推荐!

终于把孩子生下来了,为了以后能吃香的喝辣的,妈妈们都卯足了劲的补身体,希望能够恢复孕前的健康状态。不过,由于每个人体质的差异,再加上排恶露、哺乳等不顺的情况,或者是产后后遗症等等的发生,饮食会各有不同。不过总的来说,孕妇坐月子食谱都是以温补为主的。

中国传统做法中,生完孩子后要坐月子,人们认为坐月子是协助产妇顺利度过生理和心理转折的关键时期。产后女性的身体大多处于气血两虚的状态,一定要及时调整,不然容易留下隐患,而调整的方法中比较重要的就是饮食调整了。那么接下来就给大家推荐几个不错的孕妇坐月子食谱吧。

孕妇坐月子食谱

 

鲫鱼豆腐汤


        食材:鲫鱼1条,豆腐1块,色拉油、姜、香菜、白胡椒适量。

        做法:

        1.首先将鲫鱼去鳞剖肚收拾干净,锅中加适量水,烧开后放入半茶匙盐,并将豆腐放进去焯1分,捞出后切成小块。

        2.炒锅放油,油热后放入姜片,然后把鱼放进去,煎至两面金黄。

        3.另起汤锅,放入2/3的清水,用大火烧开,然后将煎好的鱼连同姜片一起倒进去。

        4.继续用大火煮,等汤色转白之后加入豆腐块,再煮10分钟,然后加入白胡椒粉调味,等汤色完全变白后熄火,加入盐和香菜即可。

        产后宜吃的食物中,鱼类是绝对有的,鱼汤不仅富含蛋白质,也是催奶必备的利器,而且能够增强抗病能力。而这道鲫鱼豆腐汤口味清鲜,是一道非常美味的孕妇坐月子食谱。

 

山药小米粥


        食材:山药45克,小米50克,水适量。

        做法:

        1.准备一个碗,盛一碗水,在水中滴入几滴醋,然后放入山药洗净,之后削皮切成小块。

        2.锅中加1000毫升水烧开,放入小米煮5分钟。(因为小米比山药要难煮些,因此需要早下锅)

        3.然后将山药加到小米锅中,用大火煮5分钟,再转小火煮15分钟即可。

        大家知道,产后容易出现便秘的情况,而这道粥能够帮助促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。而且山药的口感非常好,还能帮助开胃哦。

 

莲藕焖猪手


        食材:猪蹄2个,藕1节,色拉油、食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、腐乳、胡椒粉适量。

        做法:

        1.先把猪蹄洗干净并剁成小块,莲藕去皮后切块。

        2.锅中加水,煮沸后将几片姜和料酒放进去,然后把猪蹄放进去焯一下。

        3.猪蹄捞出洗净沥干,热锅下油,下入葱姜片炒香,将猪蹄放进去煎至两面微黄,然后加入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳,炒至猪蹄上色均匀,再加少许料酒翻炒。

        4.然后加入清水,水量更过猪蹄就行;大火烧开后下入藕块,烧开后转小火盖盖焖煮1个小时,收汁后加少许胡椒粉提味即可。

        莲藕中富含维生素C,而猪手富含蛋白质,二者结合起来能发挥更大的功效,促进骨胶原的生产,这对伤口的恢复是很有利的,而且能够起到强健胃粘膜的作用。因此,这也是一款不错的孕妇坐月子食谱。

 

红枣栗子粥


        食材:糯米30克,大米30克,栗子仁10颗,干枣10个。

        做法:

        1.糯米和大米淘洗干净,并放入清水中浸泡;红枣在水里浸泡一下;栗子处理成小块,放盘中备用。

        2.将米放入锅中,加适量水,并放入红枣,用大火烧开后转小火煮30分钟。

        3.然后加入栗子煮20分钟,直到粥变黏稠即可。

        栗子含有丰富的维生素C,能够维持产妇牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,而且能预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等情况,也是非常好的孕妇坐月子食谱。

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