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孕妇产后食谱有哪些_孕妇产后食谱大全!

经过十个月的辛苦怀胎,终于生下了健康的宝宝,妈妈的心情是激动的,也不枉怀孕期间吃了那么多了。不过,妈妈们产后还是要继续进补哦,一来是为了恢复由于分娩造成的身体损伤,二来也是为了分泌更多的乳汁,让宝宝健健康康的。那么,孕妇产后食谱有哪些呢?

孕妇产后食谱有几点原则,一个是要增加鱼、禽、蛋、瘦肉和海产品的摄入,同时适当的增加奶类、多喝汤水;二个是食物种类要多样,而且要采用少量多餐的进食方式;另外,要继续忌烟酒,避免浓茶和咖啡,并注意科学的饮食搭配,最好选择清淡易消化的饮食;当然,除了饮食,适当的运动锻炼也是很重要的。

孕妇产后食谱

 

白萝卜排骨汤


        食材:白萝卜500克,排骨250克,芹菜适量,水、盐适量。

        做法:

        1、先把排骨洗干净,剁成3厘米大小的小块,白萝卜切成小块。

        2、锅中加水,放入排骨,煮至排骨上的肉脱骨。

        3、然后加入萝卜,煮到熟烂后加入芹菜和适量盐即可。

        这道白萝卜排骨汤气香味美,产后妈妈最好的食谱之一,它能够消食健胃、理气化痰,对增加食欲很有帮助。白萝卜味甘性凉,具有消食的作用,而排骨能补虚强筋。

 

山药栗子猪肚煲


        食材:鲜山药200克,栗子200克,猪肚一幅,红椒适量,生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐适量。

        做法:

        1、先将猪肚洗净,然后用盐、醋和少许面粉搓揉冲洗干净,并放入开水中焯一下。

        2、将猪肚放入锅中,加适量清水,放入葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香、料酒,煮开后改文火煲1小时。

        3、栗子用高压锅烤熟后,趁热剥皮;戴上手套,去掉山药皮,并切成象眼片,红椒切块。

        4、猪肚煮好后放凉,切成细条,再放回锅里,并加入栗子、山药片、红椒,放入适量盐、胡椒调味,再略煮一会即可。

        山药栗子猪肚煲也是一道不错的孕妇产后食谱,尤其是在冬天的时候,更是滋补佳品。山药可以帮助消化吸收,预防和缓解便秘;栗子养人,而且口味不错;猪肚具有补虚损、健脾胃的作用,营养丰富。

 

茶树菇鸡肉汤


        食材:茶树菇(干)30克,鸡600克,盐10克。

        做法:

        1、干茶树菇用水浸泡,洗净。

        2、将鸡宰净,去除鸡毛、鸡头、鸡爪和肠杂,鸡切成小块。

        3、鸡肉放入热水中焯一下,沥干水待用。

        4、将鸡块和茶树菇一起放入锅中,加水浸过鸡,用温水煲2个小时即可。

        相较于猪肉和牛肉,鸡肉的热量更低一些,而且蛋白质的含量较高,种类多,还比较容易消化,且容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用,也可作为不错的一道孕妇产后食谱。

 

西芹马蹄鸡蛋饼


        食材:小麦面粉100克,鸡蛋3个,马蹄(荸荠)150克,西芹1根,色拉油、食盐、香油、白胡椒适量。

        做法:

        1、西芹洗净,连同叶子一起切成小段;把西芹放入搅拌机中,打入3个鸡蛋,搅打成汁。

        2、马蹄洗净,去皮后拍碎,然后切成小块;然后将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机搅拌均匀。

        3、平底锅烧热,倒入少许香油,然后将蛋糊倒入锅里面,用铲子将它推平。

        4.转成中小火,将饼煎至两面微黄即可。

        西芹所含的纤维素非常丰富,能够缓解孕期常有的便秘现象。而鸡蛋本身就是一种营养丰富的食物,非常适合作为孕妇产后食谱的原料。

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