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叶酸是什么维生素_叶酸知识详细介绍!

很多人都这样问道“叶酸是什么维生素?”其实叶酸也叫做维生素B9,是一种水溶性维生素。叶酸的得名与它的来源有关,由于它是米切尔从菠菜叶中提取纯化的,因此取名为叶酸。它能促进骨髓中幼细胞的成熟,人类如果缺乏叶酸可能引起巨红细胞性贫血或是白细胞减少症,而且尤其对孕妇非常重要。

斯利安历经13年的研究,发现0.4毫克的叶酸能用于预防胎儿神经管畸形,此结果经过了全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证。事实证明,准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克的叶酸,一直到孕早期坚持服用,可以降低85%的胎儿神经管畸形率,此项结果也被全球五十多个国家广泛应用。那么下面我们就来详细了解一下叶酸是什么!

叶酸是什么

 

叶酸是什么


       叶酸是由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成,因此它也叫做蝶酰谷氨酸,是B族维生素的一种。它在被发现后曾被命名为:维生素M、维生素Bc、R因子等,直到1941年,因为从菠菜中发现了这种生物因子,所以被正式命名为叶酸。叶酸多存在于新鲜的水果、蔬菜、肉类食物中。

       需注意的是,食物中的叶酸若是经过长时间的烹煮,可能会损失50%-90%,因此,若是要以食物补充叶酸,那么一定要注意烹煮的时间。同时,叶酸主要在十二指肠及近端空肠部位吸收,一般来说,人体内叶酸的储存量是5-20毫克,而每日随着尿和粪便排出体外的叶酸含量为2-5微克。

 

叶酸的分类


       通过前面的内容,我们知道了叶酸是什么,下面来看看叶酸的分类。叶酸分为两类,包括天然叶酸和合成叶酸,它们各有特点:

       天然叶酸

       那么天然叶酸是什么呢?这种叶酸就是食材中的叶酸,它广泛存在于动植物类食品中,尤其以酵母、肝、绿叶蔬菜中的含量为多。但天然叶酸极不稳定,容易受到阳光、加热的影响而发生氧化,因此,人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。

       合成叶酸

       那么合成叶酸是什么呢?合成叶酸也就是市场上售卖的叶酸产品,由于它在数月或数年内能保持稳定,容易吸收而且利用度较高,是许多人补充叶酸的主要方法。叶酸新型的合成路线是采用四甲氧基丙醇和对氨基苯甲酰-L-谷氨酸为主要原料,与三氨基嘧啶硫酸盐反应生成叶酸,它的总收率75%,纯度98%。

 

叶酸的作用


       作用

       1、叶酸能制造正常的红细胞,具有帮助造血的功能,能预防贫血。

       2、叶酸能预防婴儿先天性畸形,并能预防胎儿先心病、神经管畸形等出生缺陷。

       3、补充足够的叶酸能影响DHA和细胞的基本机构,对胎盘和胎儿都很重要。

       4、孕妇服用叶酸还能预防先兆性子痫。

       副作用

       1、叶酸服用过量会干扰惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作。

       2、正常人服用叶酸达到350微克就会影响锌的吸收,导致缺乏锌。

       3、部分病人长期服用大量的叶酸,容易出现厌食、腹胀、恶心的情况。

       以上就是关于叶酸是什么的相关解答,大家要注意按照产品说明剂量来服用,不要过多服用叶酸片,否则对健康不利。

       文章来源:母婴知识

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-05 14:54:49

    叶酸这种东西感觉上是怀孕的必备啊,就算是备孕的时候就要开始吃的

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