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产妇能吃豆腐吗_产妇饮食注意事项!

豆腐是餐桌上非常常见的菜肴,历来受到人们的欢迎,日常饮食中,豆腐的做法可谓是多种多样,什么麻婆豆腐、鱼香豆腐、臭豆腐、鲫鱼豆腐汤、酿豆腐等等,煎炒烹炸都能做,可以说是大人小孩都爱的美味。不少产妇也是非常喜爱豆腐的,然而,也有一些人对于产妇能吃豆腐吗产生了怀疑。

豆腐可以常年生产,不受季节的限制,是一年四季都能吃到的美味。豆腐的颜色是水白水白的,放在水中看着非常嫩滑,不少女性朋友都以豆腐来养颜。豆腐是人人都能吃到的,但产妇能吃豆腐吗。产妇在生完宝宝后就进入了哺乳期,她们要给宝宝喂奶,在饮食方面更要注意。那么产妇能吃豆腐吗?下面就来了解一下吧。

产妇能吃豆腐吗

 

产妇能吃豆腐吗


       豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐在宋朝时传入朝鲜,19世纪初才传入欧洲、非洲和北美。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国及世界人民的喜爱。

       豆腐营养丰富,拥有高蛋白、低脂肪,具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,生熟皆可食用,是老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品,有“植物肉”之称。豆腐的蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品都要高。因其丰富的营养价值和广泛的适用人群,豆腐成为老人、孕、产妇的理想食品。

       因此,对于产妇能吃豆腐吗的问题,回答是可以吃的。豆腐是豆制品的精华,豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆大豆等豆类,豆类食物具有丰富的营养,比如说大豆,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多,特别适合产妇食用。

 

产妇吃豆腐注意事项


       对于产妇能吃豆腐吗,通过前面的内容,我们已经知道了答案,是能的。但产妇产后身体虚弱,虽然吃豆腐对产妇和宝宝都有好处,但还是有一些需要注意的事项。

       1、豆腐不能多吃。

       一些人认为,豆腐含有丰富的营养,而且能帮助下奶,产妇应该多吃。其实这是错误的想法,因为产妇若是吃太多的豆腐,那么体内蛋白质含量会过于丰富,容易引起消化缓慢,出现腹胀腹泻的问题。因此,产妇能吃豆腐吗?能吃,但间隔吃一点就够了。

       2、特殊人群慎吃

       虽然说产妇能吃豆腐,但并不是所有的产妇都能吃豆腐的。对于患有缺铁性贫血、肾虚、消化不良的产妇来说,要少吃豆腐。因为豆腐蛋白质丰富,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,而且性寒,吃多了对肠胃不好。

       豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,但正是由于豆腐偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜食用。

       3、勿与草酸高的蔬菜同食

       豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,因为豆腐中的钙元素会和草酸结合,让产妇难以消化。不过,在豆腐和含草酸蔬菜一起吃之前,可以先用开水过一遍蔬菜,除去大部分草酸,这样还是可以食用的。

       4、注意烹饪手法

       在提到产妇能吃都没吗这个问题时,会得到肯定的回答,但要注意的是,油炸的豆腐产妇是不能吃的,烹饪方法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用,但原则一样:不要多吃。

       文章来源:母婴知识

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-15 14:19:14

    产妇能吃豆腐的吧,毕竟很多的豆腐都是比较明显的碱水的味道,这样会不好吃,所以吃嫩的那种豆腐脑应该可以

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