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一岁宝宝食谱大全及做法介绍

来源:美乐乐 时间:2014-12-03 浏览量: 我要投稿>>

一岁的宝宝正处于断奶的关键时刻,此时的食谱也需要更加多样,这样才能吸引宝宝的注意力,让宝宝爱上辅食,从而顺利的断奶。虽然宝宝的食谱增加了很多,但宝宝的牙齿还不够稳固,因此还是要以柔软的食物为主,那么我们马上就来看看这些营养美味的一岁宝宝食谱吧。

一岁宝宝食谱

 

一岁宝宝食谱——豌豆虾丸汤


       豌豆具有丰富的营养价值,尤其是蛋白质,而虾的钙质、蛋白质含量都很高,这个豌豆虾丸汤不仅非常美味,还能帮助宝宝健康发育。

       原料:豌豆,虾仁,鸡蛋清,色拉油,食盐,水,胡椒粉,白糖。

       1、先将豌豆洗净焯水,鲜虾去壳后洗净,然后把豌豆和虾仁分别都剁成泥。

       2、将豌豆泥和虾泥混合,加入蛋清、盐、胡椒粉、白糖一同搅拌。

       3、锅里放水,加入姜片煮开,放少许色拉油后转为小火。

       4、用圆勺将虾泥一个个放入汤中,圆勺可以先抹一层油,避免粘勺。

       5、虾丸全部入锅后,转成大火,煮至虾丸浮起,之后加入少量盐即可。

 

一岁宝宝食谱——花豆腐


       豆腐含有丰富的营养物质,而且比较柔软,容易被吸收,蛋黄含有丰富的铁和卵磷脂,对宝宝大脑好益处。

       原料:豆腐50克,熟鸡蛋1个,青菜叶10克,淀粉10克,盐、葱姜水少许。

       1、先把豆腐煮一下,之后放入碗中捣碎,青菜叶用开水烫一下之后切碎,放入豆腐中。

       2、之后加入淀粉、盐、葱姜水,搅拌均匀,将豆腐泥做成方场合菜。

       3、然后取出蛋黄,捣成泥后撒在豆腐泥上,之后放入锅中蒸煮10分即可。

 

一岁宝宝食谱——猪血菠菜粥


       猪血和菠菜都含有丰富的铁元素,而且猪血中的蛋白质很容易被人体吸收,非常适合消化功能还不完善的一岁宝宝食用。

       原料:猪血40克,菠菜2棵,煮好的大米稀饭60克,植物油、精盐少许。

       1、先把菠菜洗干净,之后切成菜末备用,再拿出猪血,切成细小的丁备用。

       2、将稀饭加些水烧开,然后把菠菜末和猪血丁加进去,加入植物油和盐,小火煮至熟烂即可。

 

一岁宝宝食谱——金针菇豆腐鲫鱼


       金针菇含有人体必需的氨基酸,而且含锌量也比较高,豆腐和鲫鱼也含有丰富的营养物质,能促进宝宝身体和智力的发育。

       原料:金针菇200克,豆腐2块,鲫鱼1条,葱姜蒜少许,盐、鸡汤、米酒适量。

       1、首先把金针菇洗干净,豆腐切成小块,鲫鱼清理好后吸干水备用。

       2、开锅下油,爆香蒜和姜片,之后放入鲫鱼煎至两面金黄。

       3、攒入少许米酒,加入鸡汤、金针菇、豆腐,用中火煮15分钟,撒上葱花即可。

 

一岁宝宝食谱——板栗鸡丝粥


       板栗有健脾养胃的功效,粥很容易消化吸收,这道板栗鸡丝粥不仅非常美味,做法也比较简单,适合一岁的宝宝食用。

       原料:大米100克,板栗100克,鸡胸肉80克,盐5克,油10毫升。

       1、先将大米洗净,之后加入少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳切碎。

       2、鸡胸肉洗净后放入清水锅中煮熟,捞出后放凉,之后撕成细丝,用油、盐腌制片刻。

       3、锅中倒入适量清水,大火烧开之后加入大米、板栗,煮滚后改小火煮30分钟。

       4、大米软烂时加入鸡丝,用勺子搅匀,之后小火煮5分钟,加入盐调味即可。

       文章来源:母婴知识

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-12 14:28:58

    一岁的小孩还有很多东西都是不能吃的,所以要特别的注意,不能随意吃

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